| Говядина 1 кат. | 135 г |
| Нут (турецкий горох), консервированный, промытый водой | 26 г |
| Киноа, неприготовленная | 50 г |
| Морковь | 30 г |
| Помидор (томат), парниковый | 25 г |
| Лук репчатый | 15 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.1 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1516 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 8.6% | 1056 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 8.6% | 1057 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 3.2% | 2844 г |
| Углеводы (общие) | 7.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.9% | 1538 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2922 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 129.2 мкг | 900 мкг | 14.4% | 13% | 697 г |
| бета Каротин | 0.776 мг | 5 мг | 15.5% | 14% | 644 г |
| бета Криптоксантин | 0.104 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 16.944 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3.8% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 4.1% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 27.68 мг | 500 мг | 5.5% | 5% | 1806 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.24 мг | 5 мг | 4.8% | 4.3% | 2083 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 7.8% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.543 мкг | 400 мкг | 6.1% | 5.5% | 1630 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.73 мкг | 3 мкг | 24.3% | 21.9% | 411 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.67 мг | 90 мг | 1.9% | 1.7% | 5389 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.413 мг | 15 мг | 2.8% | 2.5% | 3632 г |
| бета Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.473 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.036 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.919 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.6% | 5441 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.1% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5764 мг | 20 мг | 12.9% | 11.6% | 776 г |
| Ниацин | 1.414 мг | ~ | |||
| Бетаин | 65.53 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.47 мг | 2500 мг | 7.5% | 6.8% | 1341 г |
| Кальций, Ca | 15.61 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.4% | 6406 г |
| Кремний, Si | 2.027 мг | 30 мг | 6.8% | 6.1% | 1480 г |
| Магний, Mg | 31.38 мг | 400 мг | 7.8% | 7% | 1275 г |
| Натрий, Na | 33 мг | 1300 мг | 2.5% | 2.3% | 3939 г |
| Сера, S | 86.68 мг | 1000 мг | 8.7% | 7.8% | 1154 г |
| Фосфор, P | 111.7 мг | 800 мг | 14% | 12.6% | 716 г |
| Хлор, Cl | 25.1 мг | 2300 мг | 1.1% | 1% | 9163 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.381 мг | 18 мг | 7.7% | 6.9% | 1303 г |
| Йод, I | 2.53 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.5% | 5929 г |
| Кобальт, Co | 2.557 мкг | 10 мкг | 25.6% | 23% | 391 г |
| Литий, Li | 1.881 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2923 мг | 2 мг | 14.6% | 13.1% | 684 г |
| Медь, Cu | 139.66 мкг | 1000 мкг | 14% | 12.6% | 716 г |
| Молибден, Mo | 5.865 мкг | 70 мкг | 8.4% | 7.6% | 1194 г |
| Никель, Ni | 3.557 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 21.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.094 мкг | 55 мкг | 2% | 1.8% | 5027 г |
| Стронций, Sr | 0.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 85.49 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.9% | 4679 г |
| Хром, Cr | 2.81 мкг | 50 мкг | 5.6% | 5% | 1779 г |
| Цинк, Zn | 1.3253 мг | 12 мг | 11% | 9.9% | 905 г |
| Цирконий, Zr | 0.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.444 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.449 г | ~ | |||
| Валин | 0.37 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.253 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.291 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.534 г | ~ | |||
| Лизин | 0.556 г | ~ | |||
| Метионин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Треонин | 0.286 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.31 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.412 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аланин | 0.388 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.67 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.355 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.144 г | ~ | |||
| Пролин | 0.293 г | ~ | |||
| Серин | 0.3 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.225 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.074 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.2% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.49 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.4% | 9.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.083 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.155 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.245 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.575 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.276 г | min 16.8 г | 13.5% | 12.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.256 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.931 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.551 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.472 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина в горшочке с киноа и нутом составляет 111,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».