| Рисовая мука, белая | 100 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 200 г |
| Яйцо куриное | 1 С0 |
| Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] | 3 г |
| Стевия [Fit Parad] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.1 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1086 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 4.5% | 1434 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 4.1% | 1556 г |
| Углеводы | 24 г | 219 г | 11% | 7.1% | 913 г |
| Углеводы (общие) | 21.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.3% | 2857 г |
| Вода | 65.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3460 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.3 мкг | 900 мкг | 6% | 3.9% | 1657 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 5.7% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 55.33 мг | 500 мг | 11.1% | 7.2% | 904 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.641 мг | 5 мг | 12.8% | 8.3% | 780 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 5.4% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.946 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.8% | 8087 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.302 мкг | 3 мкг | 10.1% | 6.5% | 993 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.71 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 12676 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.375 мкг | 10 мкг | 3.8% | 2.5% | 2667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.182 мг | 15 мг | 1.2% | 0.8% | 8242 г |
| Витамин Н, биотин | 5.033 мкг | 50 мкг | 10.1% | 6.5% | 993 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7255 мг | 20 мг | 8.6% | 5.5% | 1159 г |
| Ниацин | 0.085 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 122.83 мг | 2500 мг | 4.9% | 3.2% | 2035 г |
| Кальций, Ca | 76.9 мг | 1000 мг | 7.7% | 5% | 1300 г |
| Магний, Mg | 19.08 мг | 400 мг | 4.8% | 3.1% | 2096 г |
| Натрий, Na | 49.02 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.5% | 2652 г |
| Сера, S | 60.62 мг | 1000 мг | 6.1% | 3.9% | 1650 г |
| Фосфор, P | 106.8 мг | 800 мг | 13.4% | 8.6% | 749 г |
| Хлор, Cl | 85.22 мг | 2300 мг | 3.7% | 2.4% | 2699 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.557 мг | 18 мг | 3.1% | 2% | 3232 г |
| Йод, I | 8.15 мкг | 150 мкг | 5.4% | 3.5% | 1840 г |
| Кобальт, Co | 2.065 мкг | 10 мкг | 20.7% | 13.3% | 484 г |
| Марганец, Mn | 0.3341 мг | 2 мг | 16.7% | 10.8% | 599 г |
| Медь, Cu | 55.38 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 3.5% | 1806 г |
| Молибден, Mo | 3.696 мкг | 70 мкг | 5.3% | 3.4% | 1894 г |
| Олово, Sn | 7.07 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.196 мкг | 55 мкг | 18.5% | 11.9% | 539 г |
| Стронций, Sr | 9.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.84 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20161 г |
| Хром, Cr | 1.74 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.3% | 2874 г |
| Цинк, Zn | 0.6158 мг | 12 мг | 5.1% | 3.3% | 1949 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.269 г | ~ | |||
| Валин | 0.22 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.096 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.164 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.309 г | ~ | |||
| Лизин | 0.203 г | ~ | |||
| Метионин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Треонин | 0.157 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.192 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.184 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.206 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.35 г | ~ | |||
| Глицин | 0.141 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.587 г | ~ | |||
| Пролин | 0.141 г | ~ | |||
| Серин | 0.236 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.164 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.046 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.1% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.447 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.5% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 97.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.518 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.428 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.151 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.343 г | min 16.8 г | 8% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.785 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.39 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.264 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Панкейки из рисовой муки составляет 155,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».