Мой здоровый рацион

Рецепт Сырные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырные вафли

Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 45 г
Творог 2% жирности 52 г
Яйцо куриное 65 г
Мука овсяная С. Пудов [Мука и макаронные изделия] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.1 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 886 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 11.8% 447 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 10.4% 505 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.2% 4469 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 1.5% 3524 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.8 мкг 900 мкг 15% 7.9% 668 г
Ретинол 0.129 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.9% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.373 мг 1.8 мг 20.7% 10.9% 483 г
Витамин В4, холин 107.85 мг 500 мг 21.6% 11.4% 464 г
Витамин В5, пантотеновая 0.633 мг 5 мг 12.7% 6.7% 790 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 3.4% 1550 г
Витамин В9, фолаты 20.233 мкг 400 мкг 5.1% 2.7% 1977 г
Витамин В12, кобаламин 0.988 мкг 3 мкг 32.9% 17.3% 304 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин D, кальциферол 1.021 мкг 10 мкг 10.2% 5.4% 979 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.305 мг 15 мг 2% 1.1% 4918 г
Витамин Н, биотин 10.533 мкг 50 мкг 21.1% 11.1% 475 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.9483 мг 20 мг 19.7% 10.4% 507 г
Ниацин 0.328 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.65 мг 2500 мг 4.1% 2.2% 2435 г
Кальций, Ca 227.12 мг 1000 мг 22.7% 11.9% 440 г
Магний, Mg 20.95 мг 400 мг 5.2% 2.7% 1909 г
Натрий, Na 335.93 мг 1300 мг 25.8% 13.6% 387 г
Сера, S 180.61 мг 1000 мг 18.1% 9.5% 554 г
Фосфор, P 236.9 мг 800 мг 29.6% 15.6% 338 г
Хлор, Cl 517.3 мг 2300 мг 22.5% 11.8% 445 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.1 мкг ~
Железо, Fe 1.192 мг 18 мг 6.6% 3.5% 1510 г
Йод, I 10.28 мкг 150 мкг 6.9% 3.6% 1459 г
Кобальт, Co 4.384 мкг 10 мкг 43.8% 23% 228 г
Марганец, Mn 0.0395 мг 2 мг 2% 1.1% 5063 г
Медь, Cu 62.59 мкг 1000 мкг 6.3% 3.3% 1598 г
Молибден, Mo 4.595 мкг 70 мкг 6.6% 3.5% 1523 г
Олово, Sn 3.93 мкг ~
Селен, Se 20.672 мкг 55 мкг 37.6% 19.8% 266 г
Стронций, Sr 5.14 мкг ~
Фтор, F 30.46 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13132 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 2.2% 2358 г
Цинк, Zn 1.4975 мг 12 мг 12.5% 6.6% 801 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.299 г ~
Валин 0.291 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.227 г ~
Лейцин 0.408 г ~
Лизин 0.34 г ~
Метионин 0.159 г ~
Метионин + Цистеин 0.272 г ~
Треонин 0.231 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.246 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.427 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.268 г ~
Аспарагиновая кислота 0.465 г ~
Глицин 0.159 г ~
Глутаминовая кислота 0.669 г ~
Пролин 0.151 г ~
Серин 0.351 г ~
Тирозин 0.181 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.093 г от 0.9 до 3.7 г 10.3% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.85 г от 4.7 до 16.8 г 18.1% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 233.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.159 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.775 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.333 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.544 г min 16.8 г 21.1% 11.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.147 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.546 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.707 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.416 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Сырные вафли составляет 190,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».