| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 300 г |
| Вода | 300 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 205 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 30 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 2 С0 |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Сахар песок | 15 г |
Молоко, муку и кипяток по кружке.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.6 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 831 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 4.4% | 1118 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 7.1% | 700 г |
| Углеводы | 25.7 г | 219 г | 11.7% | 5.8% | 852 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.7% | 1818 г |
| Вода | 59.9 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3795 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.6 мкг | 900 мкг | 9.3% | 4.6% | 1077 г |
| Ретинол | 0.083 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 2.6% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 4.3% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 68.92 мг | 500 мг | 13.8% | 6.8% | 725 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.494 мг | 5 мг | 9.9% | 4.9% | 1012 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 2.4% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.976 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.2% | 4010 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.27 мкг | 3 мкг | 9% | 4.4% | 1111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.482 мкг | 10 мкг | 4.8% | 2.4% | 2075 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.643 мг | 15 мг | 4.3% | 2.1% | 2333 г |
| Витамин Н, биотин | 5.71 мкг | 50 мкг | 11.4% | 5.6% | 876 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9188 мг | 20 мг | 9.6% | 4.7% | 1042 г |
| Ниацин | 0.46 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.84 мг | 2500 мг | 5.1% | 2.5% | 1956 г |
| Кальций, Ca | 71.25 мг | 1000 мг | 7.1% | 3.5% | 1404 г |
| Кремний, Si | 1.211 мг | 30 мг | 4% | 2% | 2477 г |
| Магний, Mg | 13.41 мг | 400 мг | 3.4% | 1.7% | 2983 г |
| Натрий, Na | 286.87 мг | 1300 мг | 22.1% | 10.9% | 453 г |
| Сера, S | 67.49 мг | 1000 мг | 6.7% | 3.3% | 1482 г |
| Фосфор, P | 101.9 мг | 800 мг | 12.7% | 6.3% | 785 г |
| Хлор, Cl | 452.07 мг | 2300 мг | 19.7% | 9.7% | 509 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 339.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.905 мг | 18 мг | 5% | 2.5% | 1989 г |
| Йод, I | 5.49 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.8% | 2732 г |
| Кобальт, Co | 2.788 мкг | 10 мкг | 27.9% | 13.8% | 359 г |
| Марганец, Mn | 0.1829 мг | 2 мг | 9.1% | 4.5% | 1093 г |
| Медь, Cu | 53.54 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 2.7% | 1868 г |
| Молибден, Mo | 8.477 мкг | 70 мкг | 12.1% | 6% | 826 г |
| Никель, Ni | 0.666 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.21 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.611 мкг | 55 мкг | 13.8% | 6.8% | 723 г |
| Стронций, Sr | 7.38 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.66 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.9% | 5582 г |
| Хром, Cr | 2.27 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.2% | 2203 г |
| Цинк, Zn | 0.6111 мг | 12 мг | 5.1% | 2.5% | 1964 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.557 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.146 г | ~ | |||
| Валин | 0.142 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.199 г | ~ | |||
| Лизин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Треонин | 0.113 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.209 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.131 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.227 г | ~ | |||
| Глицин | 0.078 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.327 г | ~ | |||
| Пролин | 0.074 г | ~ | |||
| Серин | 0.172 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.058 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.4% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.56 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.9% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 113.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.28 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.047 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.072 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.055 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.136 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.103 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.445 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.578 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.579 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.53 г | min 16.8 г | 15.1% | 7.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.784 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.046 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.419 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.28 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины с кипятком составляет 202,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».