| Минтай | 164 г |
| Кета | 330 г |
| жир свиной Рощинский | 33 г |
| Манная крупа | 15 г |
| Лук репчатый | 14 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец душистый, молотый | 5 г |
| Вода водопроводная питьевая | 22 г |
| сухари панировочные О"Key | 15 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.8 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1022 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 13.1% | 463 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 5% | 1217 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.7% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Вода | 65.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3460 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27 мкг | 900 мкг | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.235 мг | 1.5 мг | 15.7% | 9.5% | 638 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 5.2% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 19.4 мг | 500 мг | 3.9% | 2.4% | 2577 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.684 мг | 5 мг | 13.7% | 8.3% | 731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.337 мг | 2 мг | 16.9% | 10.3% | 593 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.62 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.8% | 3442 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.925 мкг | 3 мкг | 97.5% | 59.2% | 103 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.47 мг | 90 мг | 1.6% | 1% | 6122 г |
| Витамин D, кальциферол | 9.769 мкг | 10 мкг | 97.7% | 59.3% | 102 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.306 мг | 15 мг | 8.7% | 5.3% | 1149 г |
| Витамин Н, биотин | 0.529 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.7% | 9452 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5446 мг | 20 мг | 32.7% | 19.8% | 306 г |
| Ниацин | 3.52 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 341.29 мг | 2500 мг | 13.7% | 8.3% | 733 г |
| Кальций, Ca | 33.16 мг | 1000 мг | 3.3% | 2% | 3016 г |
| Кремний, Si | 0.289 мг | 30 мг | 1% | 0.6% | 10381 г |
| Магний, Mg | 36.37 мг | 400 мг | 9.1% | 5.5% | 1100 г |
| Натрий, Na | 258.24 мг | 1300 мг | 19.9% | 12.1% | 503 г |
| Сера, S | 168.7 мг | 1000 мг | 16.9% | 10.3% | 593 г |
| Фосфор, P | 195.4 мг | 800 мг | 24.4% | 14.8% | 409 г |
| Хлор, Cl | 471.56 мг | 2300 мг | 20.5% | 12.4% | 488 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.721 мг | 18 мг | 4% | 2.4% | 2497 г |
| Йод, I | 74.26 мкг | 150 мкг | 49.5% | 30% | 202 г |
| Кобальт, Co | 17.238 мкг | 10 мкг | 172.4% | 104.6% | 58 г |
| Марганец, Mn | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 3.3% | 1852 г |
| Медь, Cu | 114.91 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 7% | 870 г |
| Молибден, Mo | 4.468 мкг | 70 мкг | 6.4% | 3.9% | 1567 г |
| Никель, Ni | 6.033 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.486 мкг | 55 мкг | 48.2% | 29.2% | 208 г |
| Титан, Ti | 0.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 467.52 мкг | 4000 мкг | 11.7% | 7.1% | 856 г |
| Хром, Cr | 49.12 мкг | 50 мкг | 98.2% | 59.6% | 102 г |
| Цинк, Zn | 0.7987 мг | 12 мг | 6.7% | 4.1% | 1502 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.857 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.007 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.147 г | ~ | |||
| Валин | 0.816 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.661 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.792 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.123 г | ~ | |||
| Лизин | 1.911 г | ~ | |||
| Метионин | 0.42 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.59 г | ~ | |||
| Треонин | 0.693 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.521 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.123 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аланин | 1.349 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.618 г | ~ | |||
| Глицин | 0.844 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.907 г | ~ | |||
| Пролин | 0.504 г | ~ | |||
| Серин | 0.639 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.603 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.692 г | от 0.9 до 3.7 г | 76.9% | 46.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.714 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.2% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.45 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.551 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.805 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.905 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.146 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.525 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.159 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.817 г | min 16.8 г | 10.8% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.946 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.31 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.357 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.438 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.8% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.617 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.167 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.053 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.06 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.414 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рыбные 05.03.24 составляет 164,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».