| Яйцо куриное (Жарка) | 455 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 70 г |
| Шпинат (Жарка) | 100 г |
| Лук зеленый (перо) (Жарка) | 10 г |
| Помидор (томат), парниковый (Жарка) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.1 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1304 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 11.1% | 697 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 12.3% | 629 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.5% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3003 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 327.8 мкг | 900 мкг | 36.4% | 28.2% | 275 г |
| Ретинол | 0.201 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.88 мг | 5 мг | 17.6% | 13.6% | 568 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.1% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.407 мг | 1.8 мг | 22.6% | 17.5% | 442 г |
| Витамин В4, холин | 195.63 мг | 500 мг | 39.1% | 30.3% | 256 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.132 мг | 5 мг | 22.6% | 17.5% | 442 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 6.6% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.271 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.4% | 3260 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.419 мкг | 3 мкг | 14% | 10.8% | 716 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.46 мг | 90 мг | 26.1% | 20.2% | 384 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.683 мкг | 10 мкг | 16.8% | 13% | 594 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.948 мг | 15 мг | 6.3% | 4.9% | 1582 г |
| Витамин Н, биотин | 16.299 мкг | 50 мкг | 32.6% | 25.3% | 307 г |
| Витамин К, филлохинон | 80.9 мкг | 120 мкг | 67.4% | 52.2% | 148 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2204 мг | 20 мг | 16.1% | 12.5% | 621 г |
| Ниацин | 0.383 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.92 мг | 2500 мг | 10.2% | 7.9% | 977 г |
| Кальций, Ca | 61.96 мг | 1000 мг | 6.2% | 4.8% | 1614 г |
| Кремний, Si | 6.15 мг | 30 мг | 20.5% | 15.9% | 488 г |
| Магний, Mg | 22.22 мг | 400 мг | 5.6% | 4.3% | 1800 г |
| Натрий, Na | 112.5 мг | 1300 мг | 8.7% | 6.7% | 1156 г |
| Сера, S | 148.92 мг | 1000 мг | 14.9% | 11.5% | 672 г |
| Фосфор, P | 170.3 мг | 800 мг | 21.3% | 16.5% | 470 г |
| Хлор, Cl | 137.72 мг | 2300 мг | 6% | 4.6% | 1670 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.028 мг | 18 мг | 22.4% | 17.4% | 447 г |
| Йод, I | 16.14 мкг | 150 мкг | 10.8% | 8.4% | 929 г |
| Кобальт, Co | 9.016 мкг | 10 мкг | 90.2% | 69.9% | 111 г |
| Литий, Li | 6.531 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1194 мг | 2 мг | 6% | 4.6% | 1675 г |
| Медь, Cu | 87.57 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 6.8% | 1142 г |
| Молибден, Mo | 6.027 мкг | 70 мкг | 8.6% | 6.7% | 1161 г |
| Никель, Ni | 0.914 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.441 мкг | 55 мкг | 42.6% | 33% | 235 г |
| Стронций, Sr | 6.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1% | 8000 г |
| Хром, Cr | 4.05 мкг | 50 мкг | 8.1% | 6.3% | 1235 г |
| Цинк, Zn | 1.0382 мг | 12 мг | 8.7% | 6.7% | 1156 г |
| Цирконий, Zr | 0.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.191 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.662 г | ~ | |||
| Валин | 0.65 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.285 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.508 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.903 г | ~ | |||
| Лизин | 0.761 г | ~ | |||
| Метионин | 0.345 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.593 г | ~ | |||
| Треонин | 0.517 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.551 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.957 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.224 г | ~ | |||
| Аланин | 0.594 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.357 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.482 г | ~ | |||
| Пролин | 0.339 г | ~ | |||
| Серин | 0.765 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.407 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.239 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.103 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.4% | 8.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.381 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.4% | 22.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 436.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.317 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.651 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.709 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.803 г | min 16.8 г | 22.6% | 17.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.314 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.294 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.964 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.886 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.081 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 129,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».