| Свекла, вареная | 378 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 12 г |
| Укроп | 10 г |
| Руккола | 14 г |
| Грецкий орех | 15 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 31 г |
| Кефир 2,5% жирности | 27 г |
| Чеснок | 9 г |
| Лук зеленый (перо) | 17 г |
| Огурец парниковый | 65 г |
| Кунжут | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.4 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2204 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 4.2% | 3167 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 6.3% | 2074 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 5.9% | 2235 г |
| Углеводы (общие) | 6.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 15.1% | 870 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2792 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.5 мкг | 900 мкг | 3.9% | 5.1% | 2535 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.735 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.27 мг | 5 мг | 5.4% | 7.1% | 1852 г |
| бета Криптоксантин | 4.122 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 102.296 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 5.2% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 4.5% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 9.1 мг | 500 мг | 1.8% | 2.4% | 5495 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.232 мг | 5 мг | 4.6% | 6% | 2155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 6.8% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 60.509 мкг | 400 мкг | 15.1% | 19.8% | 661 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.018 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.8% | 16667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.06 мг | 90 мг | 7.8% | 10.2% | 1275 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.001 мкг | 10 мкг | 1000000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.361 мг | 15 мг | 2.4% | 3.1% | 4155 г |
| Витамин Н, биотин | 0.42 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1% | 11905 г |
| Витамин К, филлохинон | 20 мкг | 120 мкг | 16.7% | 21.9% | 600 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7947 мг | 20 мг | 4% | 5.2% | 2517 г |
| Ниацин | 0.242 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 327.12 мг | 2500 мг | 13.1% | 17.1% | 764 г |
| Кальций, Ca | 63.85 мг | 1000 мг | 6.4% | 8.4% | 1566 г |
| Кремний, Si | 12.013 мг | 30 мг | 40% | 52.4% | 250 г |
| Магний, Mg | 38.42 мг | 400 мг | 9.6% | 12.6% | 1041 г |
| Натрий, Na | 57.41 мг | 1300 мг | 4.4% | 5.8% | 2264 г |
| Сера, S | 22.74 мг | 1000 мг | 2.3% | 3% | 4398 г |
| Фосфор, P | 63 мг | 800 мг | 7.9% | 10.3% | 1270 г |
| Хлор, Cl | 11.95 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.7% | 19247 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.199 мг | 18 мг | 6.7% | 8.8% | 1501 г |
| Йод, I | 0.87 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.8% | 17241 г |
| Кобальт, Co | 0.976 мкг | 10 мкг | 9.8% | 12.8% | 1025 г |
| Литий, Li | 1.634 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3631 мг | 2 мг | 18.2% | 23.8% | 551 г |
| Медь, Cu | 119.23 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 15.6% | 839 г |
| Молибден, Mo | 2.199 мкг | 70 мкг | 3.1% | 4.1% | 3183 г |
| Никель, Ni | 11.772 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.604 мкг | 55 мкг | 2.9% | 3.8% | 3429 г |
| Стронций, Sr | 3.24 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.25 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 18824 г |
| Хром, Cr | 2.06 мкг | 50 мкг | 4.1% | 5.4% | 2427 г |
| Цинк, Zn | 0.5894 мг | 12 мг | 4.9% | 6.4% | 2036 г |
| Цирконий, Zr | 0.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.802 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.119 г | ~ | |||
| Валин | 0.078 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.219 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.433 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.074 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.192 г | от 0.9 до 3.7 г | 21.3% | 27.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.239 г | от 4.7 до 16.8 г | 26.4% | 34.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.37 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.102 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.612 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.375 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.203 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.771 г | min 16.8 г | 4.6% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.64 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.419 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.7% | 16.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.224 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.188 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат со свеклой чесноком грецким орехом составляет 76,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».