| FOOD Печеночные оладьи дом | 750 г |
| Жир свиной топленый | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 230.2 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 6% | 732 г |
| Белки | 23.3 г | 76 г | 30.7% | 13.3% | 326 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 8.9% | 487 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 1.6% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 6.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.7% | 2500 г |
| Вода | 54.4 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4178 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7811.8 мкг | 900 мкг | 868% | 377.1% | 12 г |
| Ретинол | 7.639 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.104 мг | 5 мг | 22.1% | 9.6% | 453 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.445 мг | 1.5 мг | 29.7% | 12.9% | 337 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.453 мг | 1.8 мг | 80.7% | 35.1% | 124 г |
| Витамин В4, холин | 185.26 мг | 500 мг | 37.1% | 16.1% | 270 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.66 мг | 5 мг | 93.2% | 40.5% | 107 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.869 мг | 2 мг | 43.5% | 18.9% | 230 г |
| Витамин В9, фолаты | 172.219 мкг | 400 мкг | 43.1% | 18.7% | 232 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.673 мкг | 3 мкг | 355.8% | 154.6% | 28 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.69 мг | 90 мг | 18.5% | 8% | 539 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.409 мкг | 10 мкг | 4.1% | 1.8% | 2445 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.833 мг | 15 мг | 5.6% | 2.4% | 1801 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.071 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.65 мкг | 50 мкг | 5.3% | 2.3% | 1887 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.0773 мг | 20 мг | 60.4% | 26.2% | 166 г |
| Ниацин | 9.864 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 334.82 мг | 2500 мг | 13.4% | 5.8% | 747 г |
| Кальций, Ca | 39.58 мг | 1000 мг | 4% | 1.7% | 2527 г |
| Кремний, Si | 2.324 мг | 30 мг | 7.7% | 3.3% | 1291 г |
| Магний, Mg | 51.48 мг | 400 мг | 12.9% | 5.6% | 777 г |
| Натрий, Na | 162.85 мг | 1300 мг | 12.5% | 5.4% | 798 г |
| Сера, S | 237.65 мг | 1000 мг | 23.8% | 10.3% | 421 г |
| Фосфор, P | 270.2 мг | 800 мг | 33.8% | 14.7% | 296 г |
| Хлор, Cl | 50.44 мг | 2300 мг | 2.2% | 1% | 4560 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.392 мг | 18 мг | 68.8% | 29.9% | 145 г |
| Йод, I | 5.47 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.6% | 2742 г |
| Кобальт, Co | 13.971 мкг | 10 мкг | 139.7% | 60.7% | 72 г |
| Литий, Li | 0.507 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3235 мг | 2 мг | 16.2% | 7% | 618 г |
| Медь, Cu | 314.79 мкг | 1000 мкг | 31.5% | 13.7% | 318 г |
| Молибден, Mo | 42.656 мкг | 70 мкг | 60.9% | 26.5% | 164 г |
| Никель, Ni | 0.634 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 48.004 мкг | 55 мкг | 87.3% | 37.9% | 115 г |
| Стронций, Sr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.59 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7464 г |
| Хром, Cr | 14.37 мкг | 50 мкг | 28.7% | 12.5% | 348 г |
| Цинк, Zn | 4.9411 мг | 12 мг | 41.2% | 17.9% | 243 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.568 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.371 г | ~ | |||
| Валин | 1.363 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.751 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.081 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.075 г | ~ | |||
| Лизин | 1.664 г | ~ | |||
| Метионин | 0.482 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.784 г | ~ | |||
| Треонин | 0.925 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.414 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.809 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аланин | 1.468 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.034 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 1.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.284 г | ~ | |||
| Пролин | 1.138 г | ~ | |||
| Серин | 0.809 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.807 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.344 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.076 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.4% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.431 г | от 4.7 до 16.8 г | 30.4% | 13.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 302.42 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.744 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.853 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.281 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.133 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.375 г | min 16.8 г | 26% | 11.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.292 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.996 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.419 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.7% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.227 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.12 г | ~ |
Энергетическая ценность FOOD Печеночные оладьи жареные дом составляет 230,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».