Мой здоровый рацион

Рецепт Паста с горбушей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста с горбушей

Горбуша (Жарка) 333 г
Макароны из Твердых Сортов Пшеницы [Del Castello] 170 г
Вода 700 г
Пармезан [Cheese Gallery] 50 г
Яичный желток куриный (Жарка) 3 С1
Подсолнечное масло 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с горбушей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.7 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1096 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 10% 650 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 7% 933 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 3.8% 1698 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2% 3333 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 2% 3338 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.4 мкг 900 мкг 6.5% 4.2% 1541 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 2.2% 2903 г
Витамин В4, холин 75.11 мг 500 мг 15% 9.8% 666 г
Витамин В5, пантотеновая 0.45 мг 5 мг 9% 5.9% 1111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 6.4% 1026 г
Витамин В9, фолаты 2.718 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 14717 г
Витамин В12, кобаламин 1.461 мкг 3 мкг 48.7% 31.7% 205 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 3.839 мкг 10 мкг 38.4% 25% 260 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.952 мг 15 мг 6.3% 4.1% 1576 г
Витамин Н, биотин 3.36 мкг 50 мкг 6.7% 4.4% 1488 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.6534 мг 20 мг 13.3% 8.7% 754 г
Ниацин 1.347 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.73 мг 2500 мг 4.3% 2.8% 2299 г
Кальций, Ca 17.72 мг 1000 мг 1.8% 1.2% 5643 г
Магний, Mg 10.68 мг 400 мг 2.7% 1.8% 3745 г
Натрий, Na 24.45 мг 1300 мг 1.9% 1.2% 5317 г
Сера, S 72.87 мг 1000 мг 7.3% 4.7% 1372 г
Фосфор, P 94.9 мг 800 мг 11.9% 7.7% 843 г
Хлор, Cl 57.81 мг 2300 мг 2.5% 1.6% 3979 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.598 мг 18 мг 3.3% 2.1% 3010 г
Йод, I 7.75 мкг 150 мкг 5.2% 3.4% 1935 г
Кобальт, Co 7.9 мкг 10 мкг 79% 51.4% 127 г
Марганец, Mn 0.0201 мг 2 мг 1% 0.7% 9950 г
Медь, Cu 45.45 мкг 1000 мкг 4.5% 2.9% 2200 г
Молибден, Mo 3.077 мкг 70 мкг 4.4% 2.9% 2275 г
Никель, Ni 1.767 мкг ~
Селен, Se 14.726 мкг 55 мкг 26.8% 17.4% 373 г
Фтор, F 200.29 мкг 4000 мкг 5% 3.3% 1997 г
Хром, Cr 16.61 мкг 50 мкг 33.2% 21.6% 301 г
Цинк, Zn 0.4199 мг 12 мг 3.5% 2.3% 2858 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.445 г ~
Валин 0.488 г ~
Гистидин* 0.331 г ~
Изолейцин 0.384 г ~
Лейцин 0.682 г ~
Лизин 0.778 г ~
Метионин 0.218 г ~
Метионин + Цистеин 0.325 г ~
Треонин 0.446 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.379 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.589 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.517 г ~
Аспарагиновая кислота 0.946 г ~
Глицин 0.497 г ~
Глутаминовая кислота 1.104 г ~
Пролин 0.294 г ~
Серин 0.405 г ~
Тирозин 0.21 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.509 г от 0.9 до 3.7 г 56.6% 36.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.908 г от 4.7 до 16.8 г 19.3% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.684 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.045 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.07 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.448 г ~
17:0 Маргариновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 0.438 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.425 г min 16.8 г 8.5% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.21 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.533 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.06 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.461 г от 11.2 до 20.6 г 13% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.553 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.151 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.536 г ~

Энергетическая ценность Паста с горбушей составляет 153,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».