| Кускус (кус-кус), сухой | 80 г |
| Печень куриная | 250 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Морковь | 60 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 230.2 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 6% | 732 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 7% | 623 г |
| Жиры | 14.2 г | 56 г | 25.4% | 11% | 394 г |
| Углеводы | 12.3 г | 219 г | 5.6% | 2.4% | 1780 г |
| Углеводы (общие) | 10.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.8% | 1538 г |
| Вода | 58.6 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3879 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5496.5 мкг | 900 мкг | 610.7% | 265.3% | 16 г |
| Ретинол | 5.285 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.326 мг | 5 мг | 26.5% | 11.5% | 377 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.261 мг | 1.5 мг | 17.4% | 7.6% | 575 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.98 мг | 1.8 мг | 54.4% | 23.6% | 184 г |
| Витамин В4, холин | 108.98 мг | 500 мг | 21.8% | 9.5% | 459 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.062 мг | 5 мг | 61.2% | 26.6% | 163 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.451 мг | 2 мг | 22.6% | 9.8% | 443 г |
| Витамин В9, фолаты | 110.737 мкг | 400 мкг | 27.7% | 12% | 361 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.318 мкг | 3 мкг | 243.9% | 106% | 41 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.72 мг | 90 мг | 14.1% | 6.1% | 708 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.193 мкг | 10 мкг | 1.9% | 0.8% | 5181 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.058 мг | 15 мг | 33.7% | 14.6% | 297 г |
| Витамин Н, биотин | 1.946 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.7% | 2569 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.7% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.854 мг | 20 мг | 34.3% | 14.9% | 292 г |
| Ниацин | 4.532 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.88 мг | 2500 мг | 8.2% | 3.6% | 1220 г |
| Кальций, Ca | 21.42 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.9% | 4669 г |
| Кремний, Si | 3.246 мг | 30 мг | 10.8% | 4.7% | 924 г |
| Магний, Mg | 23.47 мг | 400 мг | 5.9% | 2.6% | 1704 г |
| Натрий, Na | 55.33 мг | 1300 мг | 4.3% | 1.9% | 2350 г |
| Сера, S | 131.44 мг | 1000 мг | 13.1% | 5.7% | 761 г |
| Фосфор, P | 171.4 мг | 800 мг | 21.4% | 9.3% | 467 г |
| Хлор, Cl | 23.39 мг | 2300 мг | 1% | 0.4% | 9833 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.218 мг | 18 мг | 45.7% | 19.9% | 219 г |
| Йод, I | 2.65 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.8% | 5660 г |
| Кобальт, Co | 8.281 мкг | 10 мкг | 82.8% | 36% | 121 г |
| Литий, Li | 0.632 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3008 мг | 2 мг | 15% | 6.5% | 665 г |
| Медь, Cu | 230.11 мкг | 1000 мкг | 23% | 10% | 435 г |
| Молибден, Mo | 28.07 мкг | 70 мкг | 40.1% | 17.4% | 249 г |
| Никель, Ni | 1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.712 мкг | 55 мкг | 48.6% | 21.1% | 206 г |
| Стронций, Sr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.42 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 27739 г |
| Хром, Cr | 4.86 мкг | 50 мкг | 9.7% | 4.2% | 1029 г |
| Цинк, Zn | 3.2551 мг | 12 мг | 27.1% | 11.8% | 369 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.602 г | ~ | |||
| Валин | 0.704 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.254 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.543 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.074 г | ~ | |||
| Лизин | 0.594 г | ~ | |||
| Метионин | 0.251 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.357 г | ~ | |||
| Треонин | 0.425 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.219 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.582 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.837 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аланин | 0.763 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.024 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.571 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.072 г | ~ | |||
| Пролин | 0.682 г | ~ | |||
| Серин | 0.388 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.389 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.806 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 43.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 203.51 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 21.053 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.101 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.247 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.716 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.074 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.695 г | min 16.8 г | 22% | 9.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.541 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.299 г | от 11.2 до 20.6 г | 65.2% | 28.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.679 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность Печёночный оладьи составляет 230,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».