| Говядина, котлетное мясо | 835 г |
| Лук репчатый | 212 г |
| Хлеб белый | 177 г |
| Вода | 175 г |
| Вода | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Панировочная Смесь [Красная Цена] | 35 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196.7 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 856 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 9.5% | 539 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 9.7% | 523 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 2.4% | 2147 г |
| Углеводы (общие) | 7.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.3% | 2222 г |
| Вода | 62.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3660 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.42 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.128 мг | 1.5 мг | 8.5% | 4.3% | 1172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 4.2% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 51.39 мг | 500 мг | 10.3% | 5.2% | 973 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.509 мг | 5 мг | 10.2% | 5.2% | 982 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.323 мг | 2 мг | 16.2% | 8.2% | 619 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.134 мкг | 400 мкг | 8.3% | 4.2% | 1207 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.065 мкг | 3 мкг | 68.8% | 35% | 145 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.75 мг | 90 мг | 1.9% | 1% | 5143 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.91 мг | 15 мг | 12.7% | 6.5% | 785 г |
| Витамин Н, биотин | 2.567 мкг | 50 мкг | 5.1% | 2.6% | 1948 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6623 мг | 20 мг | 18.3% | 9.3% | 546 г |
| Ниацин | 0.035 мг | ~ | |||
| Бетаин | 14.869 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.33 мг | 2500 мг | 10.8% | 5.5% | 928 г |
| Кальций, Ca | 36.68 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.9% | 2726 г |
| Кремний, Si | 0.874 мг | 30 мг | 2.9% | 1.5% | 3432 г |
| Магний, Mg | 24.11 мг | 400 мг | 6% | 3.1% | 1659 г |
| Натрий, Na | 440.4 мг | 1300 мг | 33.9% | 17.2% | 295 г |
| Сера, S | 184.31 мг | 1000 мг | 18.4% | 9.4% | 543 г |
| Фосфор, P | 137.3 мг | 800 мг | 17.2% | 8.7% | 583 г |
| Хлор, Cl | 537.39 мг | 2300 мг | 23.4% | 11.9% | 428 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.448 мг | 18 мг | 8% | 4.1% | 1243 г |
| Йод, I | 5.48 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.9% | 2737 г |
| Кобальт, Co | 5.816 мкг | 10 мкг | 58.2% | 29.6% | 172 г |
| Марганец, Mn | 0.1449 мг | 2 мг | 7.2% | 3.7% | 1380 г |
| Медь, Cu | 157.25 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 8% | 636 г |
| Молибден, Mo | 9.255 мкг | 70 мкг | 13.2% | 6.7% | 756 г |
| Никель, Ni | 6.444 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 52.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.298 мкг | 55 мкг | 6% | 3.1% | 1668 г |
| Фтор, F | 78.61 мкг | 4000 мкг | 2% | 1% | 5088 г |
| Хром, Cr | 5.99 мкг | 50 мкг | 12% | 6.1% | 835 г |
| Цинк, Zn | 2.4918 мг | 12 мг | 20.8% | 10.6% | 482 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.441 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.025 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.8% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.183 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.4% | 23.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.595 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.482 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.266 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.167 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.872 г | min 16.8 г | 5.2% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.865 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.08 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.377 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.2% | 10.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.18 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты говяжьи март 2024 Юля мама (23,4%) составляет 196,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».