Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты говяжьи март 2024 Юля мама (23,4%). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты говяжьи март 2024 Юля мама (23,4%)

Говядина, котлетное мясо 835 г
Лук репчатый 212 г
Хлеб белый 177 г
Вода 175 г
Вода 100 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Панировочная Смесь [Красная Цена] 35 г
Подсолнечное масло 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты говяжьи март 2024 Юля мама (23,4%)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.7 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 856 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 9.5% 539 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 9.7% 523 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 2.4% 2147 г
Углеводы (общие) 7.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.3% 2222 г
Вода 62.1 г 2273 г 2.7% 1.4% 3660 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 6.42 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 4.3% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 4.2% 1208 г
Витамин В4, холин 51.39 мг 500 мг 10.3% 5.2% 973 г
Витамин В5, пантотеновая 0.509 мг 5 мг 10.2% 5.2% 982 г
Витамин В6, пиридоксин 0.323 мг 2 мг 16.2% 8.2% 619 г
Витамин В9, фолаты 33.134 мкг 400 мкг 8.3% 4.2% 1207 г
Витамин В12, кобаламин 2.065 мкг 3 мкг 68.8% 35% 145 г
Витамин C, аскорбиновая 1.75 мг 90 мг 1.9% 1% 5143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.91 мг 15 мг 12.7% 6.5% 785 г
Витамин Н, биотин 2.567 мкг 50 мкг 5.1% 2.6% 1948 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.6623 мг 20 мг 18.3% 9.3% 546 г
Ниацин 0.035 мг ~
Бетаин 14.869 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.33 мг 2500 мг 10.8% 5.5% 928 г
Кальций, Ca 36.68 мг 1000 мг 3.7% 1.9% 2726 г
Кремний, Si 0.874 мг 30 мг 2.9% 1.5% 3432 г
Магний, Mg 24.11 мг 400 мг 6% 3.1% 1659 г
Натрий, Na 440.4 мг 1300 мг 33.9% 17.2% 295 г
Сера, S 184.31 мг 1000 мг 18.4% 9.4% 543 г
Фосфор, P 137.3 мг 800 мг 17.2% 8.7% 583 г
Хлор, Cl 537.39 мг 2300 мг 23.4% 11.9% 428 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.9 мкг ~
Бор, B 35 мкг ~
Железо, Fe 1.448 мг 18 мг 8% 4.1% 1243 г
Йод, I 5.48 мкг 150 мкг 3.7% 1.9% 2737 г
Кобальт, Co 5.816 мкг 10 мкг 58.2% 29.6% 172 г
Марганец, Mn 0.1449 мг 2 мг 7.2% 3.7% 1380 г
Медь, Cu 157.25 мкг 1000 мкг 15.7% 8% 636 г
Молибден, Mo 9.255 мкг 70 мкг 13.2% 6.7% 756 г
Никель, Ni 6.444 мкг ~
Олово, Sn 52.11 мкг ~
Рубидий, Rb 83.2 мкг ~
Селен, Se 3.298 мкг 55 мкг 6% 3.1% 1668 г
Фтор, F 78.61 мкг 4000 мкг 2% 1% 5088 г
Хром, Cr 5.99 мкг 50 мкг 12% 6.1% 835 г
Цинк, Zn 2.4918 мг 12 мг 20.8% 10.6% 482 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.441 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.038 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.183 г от 4.7 до 16.8 г 46.4% 23.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.595 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.482 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.266 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.167 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.872 г min 16.8 г 5.2% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.865 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.08 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.377 г от 11.2 до 20.6 г 21.2% 10.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.18 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.024 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Котлеты говяжьи март 2024 Юля мама (23,4%) составляет 196,7 кКал.

  • Порция = 61 гр (120 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов