| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 696 г |
| Булгур, крупа | 260 г |
| Смесь бобовых (кукуруза, лимская фасоль, горох, зеленые бобы, морковь), консервированная, без добавления соли | 400 г |
| Кетчуп | 35 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.8 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1124 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 13.4% | 500 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 2.4% | 2800 г |
| Углеводы | 15.5 г | 219 г | 7.1% | 4.7% | 1413 г |
| Углеводы (общие) | 18.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 12% | 556 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3608 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 195.4 мкг | 900 мкг | 21.7% | 14.5% | 461 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 840.159 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.82 мг | 5 мг | 36.4% | 24.3% | 275 г |
| бета Криптоксантин | 1.594 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 336.39 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 207.199 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 4.1% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 2.9% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 54.59 мг | 500 мг | 10.9% | 7.3% | 916 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.972 мг | 5 мг | 19.4% | 13% | 514 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.479 мг | 2 мг | 24% | 16% | 418 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.976 мкг | 400 мкг | 3.7% | 2.5% | 2671 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.108 мкг | 3 мкг | 3.6% | 2.4% | 2778 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.33 мг | 90 мг | 1.5% | 1% | 6767 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.442 мг | 15 мг | 2.9% | 1.9% | 3394 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 6.3 мкг | 120 мкг | 5.3% | 3.5% | 1905 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1777 мг | 20 мг | 25.9% | 17.3% | 386 г |
| Ниацин | 5.562 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.72 мг | 2500 мг | 11.6% | 7.7% | 860 г |
| Кальций, Ca | 18.01 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.2% | 5552 г |
| Магний, Mg | 84.43 мг | 400 мг | 21.1% | 14.1% | 474 г |
| Натрий, Na | 67.11 мг | 1300 мг | 5.2% | 3.5% | 1937 г |
| Сера, S | 146.33 мг | 1000 мг | 14.6% | 9.7% | 683 г |
| Фосфор, P | 160.2 мг | 800 мг | 20% | 13.4% | 499 г |
| Хлор, Cl | 38.43 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.1% | 5985 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.466 мг | 18 мг | 8.1% | 5.4% | 1228 г |
| Йод, I | 1.46 мкг | 150 мкг | 1% | 0.7% | 10274 г |
| Кобальт, Co | 4.742 мкг | 10 мкг | 47.4% | 31.6% | 211 г |
| Марганец, Mn | 0.6441 мг | 2 мг | 32.2% | 21.5% | 311 г |
| Медь, Cu | 147.75 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 9.9% | 677 г |
| Молибден, Mo | 5.673 мкг | 70 мкг | 8.1% | 5.4% | 1234 г |
| Селен, Se | 9.578 мкг | 55 мкг | 17.4% | 11.6% | 574 г |
| Фтор, F | 79.29 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.3% | 5045 г |
| Хром, Cr | 12.89 мкг | 50 мкг | 25.8% | 17.2% | 388 г |
| Цинк, Zn | 1.2639 мг | 12 мг | 10.5% | 7% | 949 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.129 г | ~ | |||
| Валин | 0.836 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.792 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.722 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.271 г | ~ | |||
| Лизин | 1.535 г | ~ | |||
| Метионин | 0.289 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.483 г | ~ | |||
| Треонин | 0.69 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.25 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.709 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.812 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.21 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.116 г | ~ | |||
| Глицин | 0.613 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.383 г | ~ | |||
| Пролин | 0.825 г | ~ | |||
| Серин | 0.681 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.574 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.298 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.246 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.2% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.751 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.03 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.015 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.02 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.471 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.113 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.623 г | min 16.8 г | 3.7% | 2.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.545 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.278 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.243 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов булгур составляет 149,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».