Мой здоровый рацион

Рецепт Курица тушёная моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица тушёная моя

Подсолнечное масло 100 г
Вода 200 г
Курица, приготовленная к тушению, темное мясо, только мясо, сырое 666 г
Морковь 58 г
Лук репчатый 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица тушёная моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.4 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 734 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 8.7% 500 г
Жиры 17.6 г 56 г 31.4% 13.7% 318 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.3% 13688 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.3% 3333 г
Вода 64.6 г 2273 г 2.8% 1.2% 3519 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.2 мкг 900 мкг 18.1% 7.9% 551 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.793 мг 5 мг 15.9% 6.9% 631 г
Витамин В1, тиамин 0.134 мг 1.5 мг 8.9% 3.9% 1119 г
Витамин В2, рибофлавин 0.219 мг 1.8 мг 12.2% 5.3% 822 г
Витамин В4, холин 1.44 мг 500 мг 0.3% 0.1% 34722 г
Витамин В5, пантотеновая 0.988 мг 5 мг 19.8% 8.6% 506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.283 мг 2 мг 14.2% 6.2% 707 г
Витамин В9, фолаты 9.41 мкг 400 мкг 2.4% 1% 4251 г
Витамин В12, кобаламин 0.281 мкг 3 мкг 9.4% 4.1% 1068 г
Витамин C, аскорбиновая 5.19 мг 90 мг 5.8% 2.5% 1734 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.247 мг 15 мг 35% 15.3% 286 г
Витамин Н, биотин 0.163 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 30675 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1.2% 3529 г
Витамин РР, НЭ 4.2409 мг 20 мг 21.2% 9.2% 472 г
Ниацин 0.093 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.7 мг 2500 мг 8.8% 3.8% 1133 г
Кальций, Ca 14.63 мг 1000 мг 1.5% 0.7% 6835 г
Кремний, Si 2.335 мг 30 мг 7.8% 3.4% 1285 г
Магний, Mg 22.1 мг 400 мг 5.5% 2.4% 1810 г
Натрий, Na 78.75 мг 1300 мг 6.1% 2.7% 1651 г
Сера, S 158.94 мг 1000 мг 15.9% 6.9% 629 г
Фосфор, P 155.9 мг 800 мг 19.5% 8.5% 513 г
Хлор, Cl 7.9 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 29114 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76 мкг ~
Бор, B 40.5 мкг ~
Ванадий, V 6.54 мкг ~
Железо, Fe 1.081 мг 18 мг 6% 2.6% 1665 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 20270 г
Кобальт, Co 0.815 мкг 10 мкг 8.2% 3.6% 1227 г
Литий, Li 0.396 мкг ~
Марганец, Mn 0.0609 мг 2 мг 3% 1.3% 3284 г
Медь, Cu 98.2 мкг 1000 мкг 9.8% 4.3% 1018 г
Молибден, Mo 1.686 мкг 70 мкг 2.4% 1% 4152 г
Никель, Ni 0.806 мкг ~
Рубидий, Rb 66.6 мкг ~
Селен, Se 10.315 мкг 55 мкг 18.8% 8.2% 533 г
Стронций, Sr 0.57 мкг ~
Фтор, F 30.65 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13051 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 10638 г
Цинк, Zn 1.7204 мг 12 мг 14.3% 6.2% 698 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.926 г ~
Валин 0.747 г ~
Гистидин* 0.466 г ~
Изолейцин 0.797 г ~
Лейцин 1.131 г ~
Лизин 1.281 г ~
Метионин 0.415 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.639 г ~
Триптофан 0.178 г ~
Фенилаланин 0.601 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аланин 0.827 г ~
Аспарагиновая кислота 1.35 г ~
Глицин 0.742 г ~
Глутаминовая кислота 2.283 г ~
Пролин 0.621 г ~
Серин 0.52 г ~
Тирозин 0.51 г ~
Цистеин 0.194 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.16 г от 0.9 до 3.7 г 17.8% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 8.14 г от 4.7 до 16.8 г 100% 43.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 22.779 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.873 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.03 г ~
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.761 г ~
18:0 Стеариновая 0.884 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.08 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.622 г min 16.8 г 27.5% 12%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.281 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.292 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.935 г от 11.2 до 20.6 г 79.8% 34.8%
18:2 Линолевая (ud) 7.987 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.144 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.015 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.03 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.061 г ~

Энергетическая ценность Курица тушёная моя составляет 229,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».