| Рис белый длиннозерный, пропаренный, приготовленный | 400 г |
| Вода | 900 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Морковь | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.5 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2495 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.1% | 6909 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 7.1% | 2074 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 6.2% | 2407 г |
| Углеводы (общие) | 8.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.7% | 4000 г |
| Вода | 86.4 г | 2273 г | 3.8% | 5.6% | 2631 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 169.5 мкг | 900 мкг | 18.8% | 27.9% | 531 г |
| бета Каротин | 1.017 мг | 5 мг | 20.3% | 30.1% | 492 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 3% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.012 мг | 1.8 мг | 0.7% | 1% | 15000 г |
| Витамин В4, холин | 0.75 мг | 500 мг | 0.2% | 0.3% | 66667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 3.9% | 3788 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 4.7% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.78 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.6% | 22472 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.42 мг | 90 мг | 0.5% | 0.7% | 21429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.156 мг | 15 мг | 7.7% | 11.4% | 1298 г |
| Витамин Н, биотин | 0.051 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 98039 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.6% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8759 мг | 20 мг | 4.4% | 6.5% | 2283 г |
| Ниацин | 0.085 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 35.93 мг | 2500 мг | 1.4% | 2.1% | 6958 г |
| Кальций, Ca | 12.16 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.8% | 8224 г |
| Кремний, Si | 2.119 мг | 30 мг | 7.1% | 10.5% | 1416 г |
| Магний, Mg | 7.03 мг | 400 мг | 1.8% | 2.7% | 5690 г |
| Натрий, Na | 3.14 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.3% | 41401 г |
| Сера, S | 11.14 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.6% | 8977 г |
| Фосфор, P | 23.4 мг | 800 мг | 2.9% | 4.3% | 3419 г |
| Хлор, Cl | 6.41 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.4% | 35881 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.142 мг | 18 мг | 0.8% | 1.2% | 12676 г |
| Йод, I | 0.42 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.4% | 35714 г |
| Кобальт, Co | 0.169 мкг | 10 мкг | 1.7% | 2.5% | 5917 г |
| Литий, Li | 0.508 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1382 мг | 2 мг | 6.9% | 10.2% | 1447 г |
| Медь, Cu | 30.97 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 4.6% | 3229 г |
| Молибден, Mo | 2.915 мкг | 70 мкг | 4.2% | 6.2% | 2401 г |
| Никель, Ni | 0.508 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.161 мкг | 55 мкг | 5.7% | 8.4% | 1740 г |
| Стронций, Sr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.93 мкг | 4000 мкг | 2% | 3% | 4943 г |
| Хром, Cr | 0.25 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 20000 г |
| Цинк, Zn | 0.1593 мг | 12 мг | 1.3% | 1.9% | 7533 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.09 г | ~ | |||
| Валин | 0.066 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.118 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.205 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.555 г | от 4.7 до 16.8 г | 33.1% | 49% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.085 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.316 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.183 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.104 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.63 г | min 16.8 г | 3.8% | 5.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.628 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.683 г | от 11.2 до 20.6 г | 15% | 22.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.545 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис отварной составляет 67,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».