Мой здоровый рацион

Рецепт сыр с укропом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сыр с укропом

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 930 г
Кефир 2,5% жирности 950 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Укроп, свежий 10 г
Перец красный сладкий (Варка со сливом) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сыр с укропом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 339.7 ккал 1684 ккал 20.2% 5.9% 496 г
Белки 20.2 г 76 г 26.6% 7.8% 376 г
Жиры 17.4 г 56 г 31.1% 9.2% 322 г
Углеводы 23.3 г 219 г 10.6% 3.1% 940 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.1% 20000 г
Вода 31.7 г 2273 г 1.4% 0.4% 7170 г
Органические кислоты 2.6 г ~
Зола 5.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 246.4 мкг 900 мкг 27.4% 8.1% 365 г
Ретинол 0.193 мг ~
бета Каротин 0.147 мг 5 мг 2.9% 0.9% 3401 г
Витамин В1, тиамин 0.235 мг 1.5 мг 15.7% 4.6% 638 г
Витамин В2, рибофлавин 1.011 мг 1.8 мг 56.2% 16.5% 178 г
Витамин В4, холин 279.02 мг 500 мг 55.8% 16.4% 179 г
Витамин В5, пантотеновая 2.379 мг 5 мг 47.6% 14% 210 г
Витамин В6, пиридоксин 0.372 мг 2 мг 18.6% 5.5% 538 г
Витамин В9, фолаты 41.292 мкг 400 мкг 10.3% 3% 969 г
Витамин В12, кобаламин 2.306 мкг 3 мкг 76.9% 22.6% 130 г
Витамин C, аскорбиновая 8.81 мг 90 мг 9.8% 2.9% 1022 г
Витамин D, кальциферол 1.046 мкг 10 мкг 10.5% 3.1% 956 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.278 мг 15 мг 1.9% 0.6% 5396 г
Витамин Н, биотин 16.683 мкг 50 мкг 33.4% 9.8% 300 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.772 мг 20 мг 28.9% 8.5% 347 г
Ниацин 0.612 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 846.84 мг 2500 мг 33.9% 10% 295 г
Кальций, Ca 635.97 мг 1000 мг 63.6% 18.7% 157 г
Магний, Mg 76.59 мг 400 мг 19.1% 5.6% 522 г
Натрий, Na 856.34 мг 1300 мг 65.9% 19.4% 152 г
Сера, S 227.28 мг 1000 мг 22.7% 6.7% 440 г
Фосфор, P 541.9 мг 800 мг 67.7% 19.9% 148 г
Хлор, Cl 1469.26 мг 2300 мг 63.9% 18.8% 157 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.2 мкг ~
Железо, Fe 1.785 мг 18 мг 9.9% 2.9% 1008 г
Йод, I 55.46 мкг 150 мкг 37% 10.9% 270 г
Кобальт, Co 9.206 мкг 10 мкг 92.1% 27.1% 109 г
Марганец, Mn 0.0992 мг 2 мг 5% 1.5% 2016 г
Медь, Cu 103.96 мкг 1000 мкг 10.4% 3.1% 962 г
Молибден, Mo 30.139 мкг 70 мкг 43.1% 12.7% 232 г
Олово, Sn 33.58 мкг ~
Селен, Se 23.653 мкг 55 мкг 43% 12.7% 233 г
Стронций, Sr 43.92 мкг ~
Фтор, F 127.65 мкг 4000 мкг 3.2% 0.9% 3134 г
Хром, Cr 12.36 мкг 50 мкг 24.7% 7.3% 405 г
Цинк, Zn 2.6033 мг 12 мг 21.7% 6.4% 461 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.334 г ~
Валин 0.327 г ~
Гистидин* 0.144 г ~
Изолейцин 0.257 г ~
Лейцин 0.457 г ~
Лизин 0.385 г ~
Метионин 0.176 г ~
Метионин + Цистеин 0.301 г ~
Треонин 0.258 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.275 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.474 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.302 г ~
Аспарагиновая кислота 0.522 г ~
Глицин 0.18 г ~
Глутаминовая кислота 0.746 г ~
Пролин 0.174 г ~
Серин 0.392 г ~
Тирозин 0.204 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 279.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.856 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.367 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.093 г min 16.8 г 12.5% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.163 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.726 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.528 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.461 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность сыр с укропом составляет 339,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов