| Шампиньоны (Тушение) | 300 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 46 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 5 г |
| Чеснок, сырой | 3 г |
| Соевый Соус [ВкусВилл] | 30 г |
| Сыр Тамбовский [Избенка] | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1718 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 9.8% | 1041 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 12% | 848 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.1% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 13.3% | 769 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2841 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.5 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.133 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 3.9% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.266 мг | 1.8 мг | 14.8% | 15.1% | 677 г |
| Витамин В4, холин | 16.94 мг | 500 мг | 3.4% | 3.5% | 2952 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.241 мг | 5 мг | 24.8% | 25.3% | 403 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 2.4% | 4255 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.031 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.5% | 6632 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.072 мкг | 3 мкг | 2.4% | 2.4% | 4167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.44 мг | 90 мг | 2.7% | 2.8% | 3689 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.073 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.7% | 13699 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.097 мг | 15 мг | 0.6% | 0.6% | 15464 г |
| Витамин Н, биотин | 11.576 мкг | 50 мкг | 23.2% | 23.7% | 432 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5135 мг | 20 мг | 17.6% | 18% | 569 г |
| Ниацин | 4.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 372.38 мг | 2500 мг | 14.9% | 15.2% | 671 г |
| Кальций, Ca | 8.17 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.8% | 12240 г |
| Кремний, Si | 2.6 мг | 30 мг | 8.7% | 8.9% | 1154 г |
| Магний, Mg | 13.32 мг | 400 мг | 3.3% | 3.4% | 3003 г |
| Натрий, Na | 4.17 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.3% | 31175 г |
| Сера, S | 26.34 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.7% | 3797 г |
| Фосфор, P | 96.2 мг | 800 мг | 12% | 12.2% | 832 г |
| Хлор, Cl | 17.79 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.8% | 12929 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 328.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.339 мг | 18 мг | 1.9% | 1.9% | 5310 г |
| Йод, I | 15.18 мкг | 150 мкг | 10.1% | 10.3% | 988 г |
| Кобальт, Co | 12.312 мкг | 10 мкг | 123.1% | 125.6% | 81 г |
| Литий, Li | 0.54 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1362 мг | 2 мг | 6.8% | 6.9% | 1468 г |
| Медь, Cu | 411.61 мкг | 1000 мкг | 41.2% | 42% | 243 г |
| Молибден, Mo | 2.025 мкг | 70 мкг | 2.9% | 3% | 3457 г |
| Никель, Ni | 0.345 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.835 мкг | 55 мкг | 39.7% | 40.5% | 252 г |
| Стронций, Sr | 11.34 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 38.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.01 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 30746 г |
| Хром, Cr | 9 мкг | 50 мкг | 18% | 18.4% | 556 г |
| Цинк, Zn | 0.3327 мг | 12 мг | 2.8% | 2.9% | 3607 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.359 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.6% | 7.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.101 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.106 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.358 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.411 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны мини составляет 98 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».