| Куриная грудка (филе) | 700 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.1 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1544 г |
| Белки | 21 г | 76 г | 27.6% | 25.3% | 362 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 2.7% | 3294 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.7% | 2500 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3118 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.9 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.8% | 11392 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4.5% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.4% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 73.36 мг | 500 мг | 14.7% | 13.5% | 682 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.333 мг | 5 мг | 26.7% | 24.5% | 375 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.74 мг | 2 мг | 37% | 33.9% | 270 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.125 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.3% | 3951 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.184 мкг | 3 мкг | 6.1% | 5.6% | 1630 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.5 мг | 90 мг | 2.8% | 2.6% | 3600 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.54 мг | 15 мг | 3.6% | 3.3% | 2778 г |
| Витамин Н, биотин | 0.225 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 22222 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8538 мг | 20 мг | 34.3% | 31.4% | 292 г |
| Ниацин | 9.588 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.25 мг | 2500 мг | 12% | 11% | 835 г |
| Кальций, Ca | 14.75 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.4% | 6780 г |
| Кремний, Si | 1.25 мг | 30 мг | 4.2% | 3.8% | 2400 г |
| Магний, Mg | 78.75 мг | 400 мг | 19.7% | 18.1% | 508 г |
| Натрий, Na | 53.5 мг | 1300 мг | 4.1% | 3.8% | 2430 г |
| Сера, S | 213.13 мг | 1000 мг | 21.3% | 19.5% | 469 г |
| Фосфор, P | 164.1 мг | 800 мг | 20.5% | 18.8% | 488 г |
| Хлор, Cl | 73.63 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.9% | 3124 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.425 мг | 18 мг | 7.9% | 7.2% | 1263 г |
| Йод, I | 6 мкг | 150 мкг | 4% | 3.7% | 2500 г |
| Кобальт, Co | 9.125 мкг | 10 мкг | 91.3% | 83.7% | 110 г |
| Марганец, Mn | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 3.5% | 2667 г |
| Медь, Cu | 91.25 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 8.3% | 1096 г |
| Молибден, Mo | 9.625 мкг | 70 мкг | 13.8% | 12.6% | 727 г |
| Никель, Ni | 0.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 119 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.075 мкг | 55 мкг | 36.5% | 33.5% | 274 г |
| Фтор, F | 121.5 мкг | 4000 мкг | 3% | 2.7% | 3292 г |
| Хром, Cr | 22.38 мкг | 50 мкг | 44.8% | 41.1% | 223 г |
| Цинк, Zn | 1.35 мг | 12 мг | 11.3% | 10.4% | 889 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.632 г | ~ | |||
| Валин | 1.144 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.159 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.999 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.745 г | ~ | |||
| Лизин | 2.325 г | ~ | |||
| Метионин | 0.396 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.766 г | ~ | |||
| Треонин | 0.981 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.338 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.938 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.733 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аланин | 1.152 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.715 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.184 г | ~ | |||
| Глицин | 0.815 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.531 г | ~ | |||
| Пролин | 0.891 г | ~ | |||
| Серин | 0.891 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.795 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.379 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.187 г | от 4.7 до 16.8 г | 4% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.457 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.35 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.621 г | min 16.8 г | 3.7% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.507 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.193 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные составляет 109,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».