| Вода водопроводная, городская | 2500 г |
| Картофель (Варка без слива) | 450 г |
| Морковь (Варка без слива) | 50 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 250 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, окорочка, только мясо | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 55 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные (Кипячение) | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.8 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3845 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 8.7% | 2621 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 10.3% | 2240 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 2.3% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 4.6% | 5000 г |
| Вода | 91.4 г | 2273 г | 4% | 9.1% | 2487 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.2 мкг | 900 мкг | 4.2% | 9.6% | 2356 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 7.1% | 3226 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 9.635 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 4.1% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 8.2% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 9.5 мг | 500 мг | 1.9% | 4.3% | 5263 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.303 мг | 5 мг | 6.1% | 13.9% | 1650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 9.1% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.697 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.6% | 14831 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.092 мкг | 3 мкг | 3.1% | 7.1% | 3261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.27 мг | 90 мг | 1.4% | 3.2% | 7087 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.9% | 25000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.079 мг | 15 мг | 0.5% | 1.1% | 18987 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.253 мкг | 50 мкг | 2.5% | 5.7% | 3990 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.8% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1955 мг | 20 мг | 6% | 13.7% | 1673 г |
| Ниацин | 0.413 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.882 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 130.93 мг | 2500 мг | 5.2% | 11.9% | 1909 г |
| Кальций, Ca | 20.09 мг | 1000 мг | 2% | 4.6% | 4978 г |
| Кремний, Si | 3.74 мг | 30 мг | 12.5% | 28.5% | 802 г |
| Магний, Mg | 7.85 мг | 400 мг | 2% | 4.6% | 5096 г |
| Натрий, Na | 30.08 мг | 1300 мг | 2.3% | 5.3% | 4322 г |
| Сера, S | 29.97 мг | 1000 мг | 3% | 6.8% | 3337 г |
| Фосфор, P | 46.5 мг | 800 мг | 5.8% | 13.2% | 1720 г |
| Хлор, Cl | 36.26 мг | 2300 мг | 1.6% | 3.7% | 6343 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.23 мг | 18 мг | 1.3% | 3% | 7826 г |
| Йод, I | 2.05 мкг | 150 мкг | 1.4% | 3.2% | 7317 г |
| Кобальт, Co | 1.407 мкг | 10 мкг | 14.1% | 32.2% | 711 г |
| Литий, Li | 5.342 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0213 мг | 2 мг | 1.1% | 2.5% | 9390 г |
| Медь, Cu | 58.79 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 13.5% | 1701 г |
| Молибден, Mo | 1.099 мкг | 70 мкг | 1.6% | 3.7% | 6369 г |
| Никель, Ni | 0.407 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.79 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.005 мкг | 55 мкг | 7.3% | 16.7% | 1373 г |
| Стронций, Sr | 2.27 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.08 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 3.2% | 7133 г |
| Хром, Cr | 1.25 мкг | 50 мкг | 2.5% | 5.7% | 4000 г |
| Цинк, Zn | 0.3093 мг | 12 мг | 2.6% | 5.9% | 3880 г |
| Цирконий, Zr | 0.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.632 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.196 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.161 г | ~ | |||
| Валин | 0.139 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.082 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.221 г | ~ | |||
| Лизин | 0.226 г | ~ | |||
| Метионин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.122 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.336 г | ~ | |||
| Аланин | 0.139 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.253 г | ~ | |||
| Глицин | 0.11 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.434 г | ~ | |||
| Пролин | 0.136 г | ~ | |||
| Серин | 0.143 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.159 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.4% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.321 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.048 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.033 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.042 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.134 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.481 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.162 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.805 г | min 16.8 г | 4.8% | 11% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.522 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.104 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.205 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.062 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырно сливочно грибной . составляет 43,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».