| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 400 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1559 г |
| Белки | 23.5 г | 76 г | 30.9% | 28.6% | 323 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 54750 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3023 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.2 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.4% | 28125 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 3.1% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.3% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 36.39 мг | 500 мг | 7.3% | 6.8% | 1374 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.358 мг | 5 мг | 27.2% | 25.2% | 368 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.596 мг | 2 мг | 29.8% | 27.6% | 336 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.503 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.8% | 11419 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.209 мкг | 3 мкг | 7% | 6.5% | 1435 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.486 мг | 15 мг | 3.2% | 3% | 3086 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9838 мг | 20 мг | 34.9% | 32.3% | 286 г |
| Ниацин | 9.898 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.28 мг | 2500 мг | 9.9% | 9.2% | 1015 г |
| Кальций, Ca | 6.18 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.6% | 16181 г |
| Магний, Mg | 72.54 мг | 400 мг | 18.1% | 16.8% | 551 г |
| Натрий, Na | 80.68 мг | 1300 мг | 6.2% | 5.7% | 1611 г |
| Сера, S | 223.93 мг | 1000 мг | 22.4% | 20.7% | 447 г |
| Фосфор, P | 142.5 мг | 800 мг | 17.8% | 16.5% | 561 г |
| Хлор, Cl | 111.66 мг | 2300 мг | 4.9% | 4.5% | 2060 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.319 мг | 18 мг | 7.3% | 6.8% | 1365 г |
| Йод, I | 2.24 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.4% | 6696 г |
| Кобальт, Co | 8.477 мкг | 10 мкг | 84.8% | 78.5% | 118 г |
| Марганец, Mn | 0.0166 мг | 2 мг | 0.8% | 0.7% | 12048 г |
| Медь, Cu | 78.84 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 7.3% | 1268 г |
| Молибден, Mo | 9.127 мкг | 70 мкг | 13% | 12% | 767 г |
| Селен, Se | 18.238 мкг | 55 мкг | 33.2% | 30.7% | 302 г |
| Фтор, F | 106.81 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 2.5% | 3745 г |
| Хром, Cr | 20.54 мкг | 50 мкг | 41.1% | 38.1% | 243 г |
| Цинк, Zn | 1.2783 мг | 12 мг | 10.7% | 9.9% | 939 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.968 г | ~ | |||
| Валин | 1.405 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.427 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.222 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.141 г | ~ | |||
| Лизин | 2.854 г | ~ | |||
| Метионин | 0.486 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.941 г | ~ | |||
| Треонин | 1.2 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.411 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.119 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.405 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.097 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.227 г | ~ | |||
| Глицин | 0.995 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.059 г | ~ | |||
| Пролин | 1.092 г | ~ | |||
| Серин | 1.092 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.973 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.465 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.416 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.9% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.081 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.287 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.466 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.119 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.443 г | min 16.8 г | 2.6% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.755 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.449 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.529 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка жареная составляет 108 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».