| Говядина 1 кат. | 600 г |
| Пекинская капуста | 1000 г |
| Лук репчатый | 3 Штука |
| Оливковое масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Яйцо куриное | 1 С0 |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.2 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1769 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 9.8% | 1070 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 12% | 875 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 1.1% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.3% | 2000 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 3.8% | 2758 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.6 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.9% | 5422 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.538 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 2.1% | 4902 г |
| бета Криптоксантин | 0.026 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.021 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 25.687 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 3.4% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 5.3% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 34.7 мг | 500 мг | 6.9% | 7.2% | 1441 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.267 мг | 5 мг | 5.3% | 5.6% | 1873 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.257 мг | 2 мг | 12.9% | 13.6% | 778 г |
| Витамин В9, фолаты | 45.441 мкг | 400 мкг | 11.4% | 12% | 880 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.836 мкг | 3 мкг | 27.9% | 29.3% | 359 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.36 мг | 90 мг | 17.1% | 18% | 586 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.069 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.7% | 14493 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.341 мг | 15 мг | 2.3% | 2.4% | 4399 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.701 мкг | 50 мкг | 3.4% | 3.6% | 2939 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.3 мкг | 120 мкг | 19.4% | 20.4% | 515 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9678 мг | 20 мг | 14.8% | 15.5% | 674 г |
| Ниацин | 1.511 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.167 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.23 мг | 2500 мг | 10.2% | 10.7% | 983 г |
| Кальций, Ca | 49.15 мг | 1000 мг | 4.9% | 5.1% | 2035 г |
| Кремний, Si | 0.591 мг | 30 мг | 2% | 2.1% | 5076 г |
| Магний, Mg | 15.97 мг | 400 мг | 4% | 4.2% | 2505 г |
| Натрий, Na | 29.94 мг | 1300 мг | 2.3% | 2.4% | 4342 г |
| Сера, S | 92.12 мг | 1000 мг | 9.2% | 9.7% | 1086 г |
| Фосфор, P | 87.6 мг | 800 мг | 11% | 11.6% | 913 г |
| Хлор, Cl | 26.46 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.3% | 8692 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.201 мг | 18 мг | 6.7% | 7% | 1499 г |
| Йод, I | 3.25 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.3% | 4615 г |
| Кобальт, Co | 3.112 мкг | 10 мкг | 31.1% | 32.7% | 321 г |
| Марганец, Mn | 0.1523 мг | 2 мг | 7.6% | 8% | 1313 г |
| Медь, Cu | 90.32 мкг | 1000 мкг | 9% | 9.5% | 1107 г |
| Молибден, Mo | 3.845 мкг | 70 мкг | 5.5% | 5.8% | 1821 г |
| Никель, Ni | 3.065 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 23.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.347 мкг | 55 мкг | 2.4% | 2.5% | 4083 г |
| Фтор, F | 25.29 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 15817 г |
| Хром, Cr | 2.95 мкг | 50 мкг | 5.9% | 6.2% | 1695 г |
| Цинк, Zn | 1.2785 мг | 12 мг | 10.7% | 11.2% | 939 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.407 г | ~ | |||
| Валин | 0.38 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.247 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.306 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.544 г | ~ | |||
| Лизин | 0.574 г | ~ | |||
| Метионин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.246 г | ~ | |||
| Треонин | 0.297 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.296 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.501 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аланин | 0.41 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.651 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.333 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.202 г | ~ | |||
| Пролин | 0.248 г | ~ | |||
| Серин | 0.299 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.239 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.085 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.4% | 9.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.306 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.5% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.17 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.097 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.893 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.502 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.175 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.518 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.083 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.693 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.105 г | min 16.8 г | 18.5% | 19.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.079 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.314 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.693 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.373 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.276 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Gpt_голубцы из говядины составляет 95,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».