| Яйцо куриное | 98 г |
| Вода | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.1 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1544 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 10.6% | 864 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 13.1% | 700 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 43800 г |
| Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% | 3.3% | 2796 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 180.7 мкг | 900 мкг | 20.1% | 18.4% | 498 г |
| Ретинол | 0.174 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.7% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.306 мг | 1.8 мг | 17% | 15.6% | 588 г |
| Витамин В4, холин | 174.45 мг | 500 мг | 34.9% | 32% | 287 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.904 мг | 5 мг | 18.1% | 16.6% | 553 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 4.5% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.865 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.1% | 8222 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.361 мкг | 3 мкг | 12% | 11% | 831 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.529 мкг | 10 мкг | 15.3% | 14% | 654 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.417 мг | 15 мг | 2.8% | 2.6% | 3597 г |
| Витамин Н, биотин | 14.04 мкг | 50 мкг | 28.1% | 25.8% | 356 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5021 мг | 20 мг | 12.5% | 11.5% | 799 г |
| Ниацин | 0.132 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 97.37 мг | 2500 мг | 3.9% | 3.6% | 2568 г |
| Кальций, Ca | 42.43 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.8% | 2357 г |
| Магний, Mg | 8.85 мг | 400 мг | 2.2% | 2% | 4520 г |
| Натрий, Na | 367.99 мг | 1300 мг | 28.3% | 25.9% | 353 г |
| Сера, S | 123.96 мг | 1000 мг | 12.4% | 11.4% | 807 г |
| Фосфор, P | 134 мг | 800 мг | 16.8% | 15.4% | 597 г |
| Хлор, Cl | 532.26 мг | 2300 мг | 23.1% | 21.2% | 432 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.759 мг | 18 мг | 9.8% | 9% | 1023 г |
| Йод, I | 13.9 мкг | 150 мкг | 9.3% | 8.5% | 1079 г |
| Кобальт, Co | 7.057 мкг | 10 мкг | 70.6% | 64.7% | 142 г |
| Марганец, Mn | 0.0225 мг | 2 мг | 1.1% | 1% | 8889 г |
| Медь, Cu | 59.82 мкг | 1000 мкг | 6% | 5.5% | 1672 г |
| Молибден, Mo | 4.95 мкг | 70 мкг | 7.1% | 6.5% | 1414 г |
| Селен, Se | 22.033 мкг | 55 мкг | 40.1% | 36.8% | 250 г |
| Фтор, F | 73.69 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.6% | 5428 г |
| Хром, Cr | 2.78 мкг | 50 мкг | 5.6% | 5.1% | 1799 г |
| Цинк, Zn | 0.7757 мг | 12 мг | 6.5% | 6% | 1547 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.549 г | ~ | |||
| Валин | 0.535 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.236 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.417 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.751 г | ~ | |||
| Лизин | 0.626 г | ~ | |||
| Метионин | 0.292 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.5 г | ~ | |||
| Треонин | 0.424 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.452 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.785 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.494 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.855 г | ~ | |||
| Глицин | 0.292 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.23 г | ~ | |||
| Пролин | 0.278 г | ~ | |||
| Серин | 0.646 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.334 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.202 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 15.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 396.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.425 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.612 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.454 г | min 16.8 г | 20.6% | 18.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.271 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.843 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.876 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.765 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.07 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет на воде составляет 109,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».