| Капуста припущенная по 1-218 | 270 г |
| Фарш курино-свино-говяжий | 290 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.9 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1984 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 16.8% | 697 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 7.2% | 1647 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.4% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.5% | 1818 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2806 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.6 мкг | 900 мкг | 2% | 2.4% | 5114 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 2.8% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 4.5% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 37.05 мг | 500 мг | 7.4% | 8.7% | 1350 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.505 мг | 5 мг | 10.1% | 11.9% | 990 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.249 мг | 2 мг | 12.5% | 14.7% | 803 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.311 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.9% | 12081 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.088 мкг | 3 мкг | 2.9% | 3.4% | 3409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.68 мг | 90 мг | 18.5% | 21.8% | 540 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.114 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1.3% | 8772 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.443 мг | 15 мг | 3% | 3.5% | 3386 г |
| Витамин Н, биотин | 1.081 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.6% | 4625 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8722 мг | 20 мг | 14.4% | 17% | 696 г |
| Ниацин | 3.505 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.98 мг | 2500 мг | 9.8% | 11.5% | 1016 г |
| Кальций, Ca | 34.29 мг | 1000 мг | 3.4% | 4% | 2916 г |
| Кремний, Si | 0.2 мг | 30 мг | 0.7% | 0.8% | 15000 г |
| Магний, Mg | 34.31 мг | 400 мг | 8.6% | 10.1% | 1166 г |
| Натрий, Na | 170.58 мг | 1300 мг | 13.1% | 15.4% | 762 г |
| Сера, S | 76.79 мг | 1000 мг | 7.7% | 9.1% | 1302 г |
| Фосфор, P | 77.4 мг | 800 мг | 9.7% | 11.4% | 1034 г |
| Хлор, Cl | 31.39 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.6% | 7327 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.86 мг | 18 мг | 4.8% | 5.7% | 2093 г |
| Йод, I | 2.93 мкг | 150 мкг | 2% | 2.4% | 5119 г |
| Кобальт, Co | 3.35 мкг | 10 мкг | 33.5% | 39.5% | 299 г |
| Литий, Li | 0.016 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0202 мг | 2 мг | 1% | 1.2% | 9901 г |
| Медь, Cu | 31.25 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 3.7% | 3200 г |
| Молибден, Mo | 3.62 мкг | 70 мкг | 5.2% | 6.1% | 1934 г |
| Никель, Ni | 0.204 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.263 мкг | 55 мкг | 15% | 17.7% | 666 г |
| Фтор, F | 41.54 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.2% | 9629 г |
| Хром, Cr | 7.71 мкг | 50 мкг | 15.4% | 18.1% | 649 г |
| Цинк, Zn | 0.4697 мг | 12 мг | 3.9% | 4.6% | 2555 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.192 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.572 г | ~ | |||
| Валин | 0.416 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.399 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.358 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.629 г | ~ | |||
| Лизин | 0.81 г | ~ | |||
| Метионин | 0.152 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.289 г | ~ | |||
| Треонин | 0.353 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.341 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.627 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аланин | 0.414 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.626 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.288 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.916 г | ~ | |||
| Пролин | 0.313 г | ~ | |||
| Серин | 0.341 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.285 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.155 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.3% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.45 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.222 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.462 г | min 16.8 г | 2.8% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.38 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.129 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы составляет 84,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».