Мой здоровый рацион

Рецепт Вареники с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вареники с творогом

Творог 4% жирности (Жарка) 456 г
Яйцо куриное (Запекание) 118 г
Кукурузный крахмал 22 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка без слива) 63 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вареники с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 910 г
Белки 19.8 г 76 г 26.1% 14.1% 384 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 5.2% 1037 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 3.4% 1622 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 57.2 г 2273 г 2.5% 1.4% 3974 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73 мкг 900 мкг 8.1% 4.4% 1233 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.2% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.291 мг 1.8 мг 16.2% 8.8% 619 г
Витамин В4, холин 86.71 мг 500 мг 17.3% 9.4% 577 г
Витамин В5, пантотеновая 0.462 мг 5 мг 9.2% 5% 1082 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 4.9% 1099 г
Витамин В9, фолаты 29.571 мкг 400 мкг 7.4% 4% 1353 г
Витамин В12, кобаламин 1.112 мкг 3 мкг 37.1% 20.1% 270 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.443 мкг 10 мкг 4.4% 2.4% 2257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.358 мг 15 мг 2.4% 1.3% 4190 г
Витамин Н, биотин 10.09 мкг 50 мкг 20.2% 10.9% 496 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.006 мг 20 мг 20% 10.8% 499 г
Ниацин 0.499 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.75 мг 2500 мг 5.2% 2.8% 1912 г
Кальций, Ca 136.65 мг 1000 мг 13.7% 7.4% 732 г
Кремний, Si 0.444 мг 30 мг 1.5% 0.8% 6757 г
Магний, Mg 20.94 мг 400 мг 5.2% 2.8% 1910 г
Натрий, Na 61.91 мг 1300 мг 4.8% 2.6% 2100 г
Сера, S 203.52 мг 1000 мг 20.4% 11% 491 г
Фосфор, P 218.4 мг 800 мг 27.3% 14.8% 366 г
Хлор, Cl 125.52 мг 2300 мг 5.5% 3% 1832 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 154.7 мкг ~
Бор, B 4.1 мкг ~
Ванадий, V 9.99 мкг ~
Железо, Fe 0.998 мг 18 мг 5.5% 3% 1804 г
Йод, I 9.2 мкг 150 мкг 6.1% 3.3% 1630 г
Кобальт, Co 3.884 мкг 10 мкг 38.8% 21% 257 г
Марганец, Mn 0.0775 мг 2 мг 3.9% 2.1% 2581 г
Медь, Cu 78.86 мкг 1000 мкг 7.9% 4.3% 1268 г
Молибден, Mo 8.52 мкг 70 мкг 12.2% 6.6% 822 г
Никель, Ni 0.244 мкг ~
Олово, Sn 10.49 мкг ~
Селен, Se 28.693 мкг 55 мкг 52.2% 28.2% 192 г
Стронций, Sr 12.97 мкг ~
Титан, Ti 1.22 мкг ~
Фтор, F 38.4 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10417 г
Хром, Cr 2.61 мкг 50 мкг 5.2% 2.8% 1916 г
Цинк, Zn 0.6066 мг 12 мг 5.1% 2.8% 1978 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.804 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.166 г ~
Валин 0.162 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.227 г ~
Лизин 0.189 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.151 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.136 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.237 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.258 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.372 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.195 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.536 г от 4.7 до 16.8 г 11.4% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.492 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.43 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.185 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.844 г min 16.8 г 11% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.859 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.415 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.231 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Вареники с творогом составляет 185 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».