Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли

Творог 2% жирности 180 г
Яйцо куриное 1 Штука
Рисовая мука, белая 30 г
Банан 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1194 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 13.2% 539 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 3.9% 1806 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 4.2% 1685 г
Углеводы (общие) 7.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.8% 4000 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 2.1% 3372 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50 мкг 900 мкг 5.6% 4% 1800 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.6% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 8.7% 814 г
Витамин В4, холин 65.79 мг 500 мг 13.2% 9.4% 760 г
Витамин В5, пантотеновая 0.445 мг 5 мг 8.9% 6.3% 1124 г
Витамин В6, пиридоксин 0.241 мг 2 мг 12.1% 8.6% 830 г
Витамин В9, фолаты 25.844 мкг 400 мкг 6.5% 4.6% 1548 г
Витамин В12, кобаламин 0.824 мкг 3 мкг 27.5% 19.5% 364 г
Витамин C, аскорбиновая 1.99 мг 90 мг 2.2% 1.6% 4523 г
Витамин D, кальциферол 0.351 мкг 10 мкг 3.5% 2.5% 2849 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.179 мг 15 мг 1.2% 0.9% 8380 г
Витамин Н, биотин 8.181 мкг 50 мкг 16.4% 11.6% 611 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.1116 мг 20 мг 15.6% 11.1% 643 г
Ниацин 0.423 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.13 мг 2500 мг 5.5% 3.9% 1810 г
Кальций, Ca 78.53 мг 1000 мг 7.9% 5.6% 1273 г
Кремний, Si 14.438 мг 30 мг 48.1% 34.1% 208 г
Магний, Mg 26.53 мг 400 мг 6.6% 4.7% 1508 г
Натрий, Na 46.44 мг 1300 мг 3.6% 2.6% 2799 г
Сера, S 147.62 мг 1000 мг 14.8% 10.5% 677 г
Фосфор, P 145.7 мг 800 мг 18.2% 12.9% 549 г
Хлор, Cl 97.88 мг 2300 мг 4.3% 3% 2350 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.6 мкг ~
Бор, B 69.8 мкг ~
Ванадий, V 0.39 мкг ~
Железо, Fe 0.705 мг 18 мг 3.9% 2.8% 2553 г
Йод, I 8.2 мкг 150 мкг 5.5% 3.9% 1829 г
Кобальт, Co 2.718 мкг 10 мкг 27.2% 19.3% 368 г
Литий, Li 0.619 мкг ~
Марганец, Mn 0.1722 мг 2 мг 8.6% 6.1% 1161 г
Медь, Cu 73.53 мкг 1000 мкг 7.4% 5.2% 1360 г
Молибден, Mo 5.775 мкг 70 мкг 8.3% 5.9% 1212 г
Никель, Ni 0.75 мкг ~
Олово, Sn 7.31 мкг ~
Рубидий, Rb 11.8 мкг ~
Селен, Se 23.275 мкг 55 мкг 42.3% 30% 236 г
Стронций, Sr 9.81 мкг ~
Фтор, F 27.01 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14809 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 2.6% 2809 г
Цинк, Zn 0.4813 мг 12 мг 4% 2.8% 2493 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.375 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.172 г ~
Валин 0.153 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.215 г ~
Лизин 0.16 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.112 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.131 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.177 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.244 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.379 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.174 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.372 г от 4.7 до 16.8 г 7.9% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.217 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.353 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.148 г min 16.8 г 6.8% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.68 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.297 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.201 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Вафли составляет 141 кКал.

  • Порция = 160 гр (225.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов