| Скумбрия холодного копчения | 274 г |
| Свекла, вареная | 250 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 260 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 102 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.8 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1795 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 11.5% | 927 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 6.5% | 1647 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 3.6% | 2959 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.4% | 1667 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 3.5% | 2995 г |
| Зола | 3.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 237.1 мкг | 900 мкг | 26.3% | 28% | 380 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.39 мг | 5 мг | 27.8% | 29.6% | 360 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 5.4% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 5.3% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 24.96 мг | 500 мг | 5% | 5.3% | 2003 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.44 мг | 5 мг | 8.8% | 9.4% | 1136 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.244 мг | 2 мг | 12.2% | 13% | 820 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.712 мкг | 400 мкг | 6.9% | 7.4% | 1443 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.582 мкг | 3 мкг | 119.4% | 127.3% | 84 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.03 мг | 90 мг | 7.8% | 8.3% | 1280 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.805 мкг | 10 мкг | 48.1% | 51.3% | 208 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.919 мг | 15 мг | 6.1% | 6.5% | 1632 г |
| Витамин Н, биотин | 0.073 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 68493 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 5.1% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7002 мг | 20 мг | 18.5% | 19.7% | 541 г |
| Ниацин | 2.317 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.35 мг | 2500 мг | 11.4% | 12.2% | 876 г |
| Кальций, Ca | 36.81 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.9% | 2717 г |
| Кремний, Si | 0.109 мг | 30 мг | 0.4% | 0.4% | 27523 г |
| Магний, Mg | 30.99 мг | 400 мг | 7.7% | 8.2% | 1291 г |
| Натрий, Na | 1127.48 мг | 1300 мг | 86.7% | 92.4% | 115 г |
| Сера, S | 79.78 мг | 1000 мг | 8% | 8.5% | 1253 г |
| Фосфор, P | 121.4 мг | 800 мг | 15.2% | 16.2% | 659 г |
| Хлор, Cl | 1604.67 мг | 2300 мг | 69.8% | 74.4% | 143 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.769 мг | 18 мг | 4.3% | 4.6% | 2341 г |
| Йод, I | 13.46 мкг | 150 мкг | 9% | 9.6% | 1114 г |
| Кобальт, Co | 59.847 мкг | 10 мкг | 598.5% | 638.1% | 17 г |
| Литий, Li | 0.131 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3328 мг | 2 мг | 16.6% | 17.7% | 601 г |
| Медь, Cu | 132.14 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 14.1% | 757 г |
| Молибден, Mo | 13.867 мкг | 70 мкг | 19.8% | 21.1% | 505 г |
| Никель, Ni | 14.377 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.449 мкг | 55 мкг | 24.5% | 26.1% | 409 г |
| Стронций, Sr | 0.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 419.39 мкг | 4000 мкг | 10.5% | 11.2% | 954 г |
| Хром, Cr | 16.5 мкг | 50 мкг | 33% | 35.2% | 303 г |
| Цинк, Zn | 0.3873 мг | 12 мг | 3.2% | 3.4% | 3098 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.244 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.121 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.362 г | от 0.9 до 3.7 г | 40.2% | 42.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.883 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.8% | 20% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.45 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.614 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.783 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.968 г | min 16.8 г | 5.8% | 6.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.319 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.3 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 12.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.797 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет с рыбой составляет 93,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».