| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 535 г |
| Сливки 20% [Лузинская Крыночка] | 490 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 115 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 413 г |
| Сыр Голландский [Можгасыр] | 114 г |
| Спагетти, обогащенные протеином, приготовленные | 1022 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.2 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1038 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 9.3% | 661 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 6.6% | 933 г |
| Углеводы | 14.1 г | 219 г | 6.4% | 3.9% | 1553 г |
| Углеводы (общие) | 13.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.6% | 1333 г |
| Вода | 66.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3408 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.155 мг | 1.5 мг | 10.3% | 6.4% | 968 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 4.9% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 11.49 мг | 500 мг | 2.3% | 1.4% | 4352 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.683 мг | 5 мг | 13.7% | 8.4% | 732 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 5.1% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 60.371 мкг | 400 мкг | 15.1% | 9.3% | 663 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.06 мкг | 3 мкг | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.55 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 16364 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.078 мг | 15 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Витамин Н, биотин | 2.496 мкг | 50 мкг | 5% | 3.1% | 2003 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.063 мг | 20 мг | 15.3% | 9.4% | 653 г |
| Ниацин | 2.979 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.64 мг | 2500 мг | 6.1% | 3.8% | 1627 г |
| Кальций, Ca | 7.74 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.5% | 12920 г |
| Кремний, Si | 0.657 мг | 30 мг | 2.2% | 1.4% | 4566 г |
| Магний, Mg | 31.82 мг | 400 мг | 8% | 4.9% | 1257 г |
| Натрий, Na | 13.69 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.7% | 9496 г |
| Сера, S | 93.81 мг | 1000 мг | 9.4% | 5.8% | 1066 г |
| Фосфор, P | 74 мг | 800 мг | 9.3% | 5.7% | 1081 г |
| Хлор, Cl | 17.85 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.5% | 12885 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.684 мг | 18 мг | 3.8% | 2.3% | 2632 г |
| Йод, I | 3.76 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.5% | 3989 г |
| Кобальт, Co | 4.542 мкг | 10 мкг | 45.4% | 28% | 220 г |
| Литий, Li | 0.116 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2183 мг | 2 мг | 10.9% | 6.7% | 916 г |
| Медь, Cu | 143.15 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 8.8% | 699 г |
| Молибден, Mo | 2.365 мкг | 70 мкг | 3.4% | 2.1% | 2960 г |
| Никель, Ni | 0.134 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.673 мкг | 55 мкг | 35.8% | 22.1% | 280 г |
| Стронций, Sr | 2.43 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.23 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 15250 г |
| Хром, Cr | 6.36 мкг | 50 мкг | 12.7% | 7.8% | 786 г |
| Цинк, Zn | 0.5802 мг | 12 мг | 4.8% | 3% | 2068 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.567 г | ~ | |||
| Валин | 0.458 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.38 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.404 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.706 г | ~ | |||
| Лизин | 0.697 г | ~ | |||
| Метионин | 0.161 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.202 г | ~ | |||
| Треонин | 0.359 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.419 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.456 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аланин | 0.417 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.614 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.333 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.892 г | ~ | |||
| Пролин | 0.609 г | ~ | |||
| Серин | 0.404 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.306 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.95 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.115 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.101 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.139 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Карбонара составляет 162,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».