| Фасоль черная, зрелые семена, вареная, с солью | 500 г |
| Петрушка свежая | 30 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 360.8 ккал | 1684 ккал | 21.4% | 5.9% | 467 г |
| Белки | 21.9 г | 76 г | 28.8% | 8% | 347 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 2.9% | 966 г |
| Углеводы | 37.2 г | 219 г | 17% | 4.7% | 589 г |
| Углеводы (общие) | 53.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 20.1 г | 20 г | 100.5% | 27.9% | 100 г |
| Вода | 12 г | 2273 г | 0.5% | 0.1% | 18942 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 156.4 мкг | 900 мкг | 17.4% | 4.8% | 575 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.789 мг | 5 мг | 15.8% | 4.4% | 634 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.57 мг | 1.5 мг | 38% | 10.5% | 263 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 2.9% | 968 г |
| Витамин В4, холин | 84.34 мг | 500 мг | 16.9% | 4.7% | 593 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.711 мг | 5 мг | 14.2% | 3.9% | 703 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 2.8% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 358.182 мкг | 400 мкг | 89.5% | 24.8% | 112 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.182 мкг | 3 мкг | 6.1% | 1.7% | 1648 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.59 мг | 90 мг | 22.9% | 6.3% | 437 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.036 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.1% | 27778 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.359 мг | 15 мг | 15.7% | 4.4% | 636 г |
| Витамин Н, биотин | 1.591 мкг | 50 мкг | 3.2% | 0.9% | 3143 г |
| Витамин К, филлохинон | 231.7 мкг | 120 мкг | 193.1% | 53.5% | 52 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.775 мг | 20 мг | 8.9% | 2.5% | 1127 г |
| Ниацин | 0.186 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 972.27 мг | 2500 мг | 38.9% | 10.8% | 257 г |
| Кальций, Ca | 136.14 мг | 1000 мг | 13.6% | 3.8% | 735 г |
| Кремний, Si | 2.045 мг | 30 мг | 6.8% | 1.9% | 1467 г |
| Магний, Mg | 175.23 мг | 400 мг | 43.8% | 12.1% | 228 г |
| Натрий, Na | 561.45 мг | 1300 мг | 43.2% | 12% | 232 г |
| Сера, S | 217.69 мг | 1000 мг | 21.8% | 6% | 459 г |
| Фосфор, P | 368.9 мг | 800 мг | 46.1% | 12.8% | 217 г |
| Хлор, Cl | 56.36 мг | 2300 мг | 2.5% | 0.7% | 4081 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.077 мг | 18 мг | 28.2% | 7.8% | 355 г |
| Йод, I | 4.68 мкг | 150 мкг | 3.1% | 0.9% | 3205 г |
| Кобальт, Co | 0.695 мкг | 10 мкг | 7% | 1.9% | 1439 г |
| Литий, Li | 2.864 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.0323 мг | 2 мг | 51.6% | 14.3% | 194 г |
| Медь, Cu | 505.32 мкг | 1000 мкг | 50.5% | 14% | 198 г |
| Молибден, Mo | 3.036 мкг | 70 мкг | 4.3% | 1.2% | 2306 г |
| Никель, Ni | 1.364 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.91 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.923 мкг | 55 мкг | 5.3% | 1.5% | 1882 г |
| Стронций, Sr | 10.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.09 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.3% | 10233 г |
| Хром, Cr | 1.73 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1% | 2890 г |
| Цинк, Zn | 2.8277 мг | 12 мг | 23.6% | 6.5% | 424 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.164 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.289 г | ~ | |||
| Валин | 1.141 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.593 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.966 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.723 г | ~ | |||
| Лизин | 1.473 г | ~ | |||
| Метионин | 0.334 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.902 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.252 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.882 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.518 г | ~ | |||
| Глицин | 0.809 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.311 г | ~ | |||
| Пролин | 0.973 г | ~ | |||
| Серин | 1.164 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.627 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.227 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.281 г | от 0.9 до 3.7 г | 31.2% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.475 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.1% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.966 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.295 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.484 г | min 16.8 г | 8.8% | 2.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.739 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.286 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.239 г | ~ |
Энергетическая ценность Намазка из черной фасоли составляет 360,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».