| Грудка цыпленка-бройлера (Жарка котлеты) | 708 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 85 г |
| Кукурузная мука (Жарка) | 80 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
745
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.3 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 867 г |
| Белки | 20.1 г | 76 г | 26.4% | 13.6% | 378 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 8.5% | 602 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 1.8% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Вода | 65.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3470 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.2 мкг | 900 мкг | 3.7% | 1.9% | 2711 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 4.1% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.193 мг | 1.8 мг | 10.7% | 5.5% | 933 г |
| Витамин В4, холин | 28.64 мг | 500 мг | 5.7% | 2.9% | 1746 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 1.5% | 3378 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.016 мг | 2 мг | 0.8% | 0.4% | 12500 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.799 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 50063 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.059 мкг | 3 мкг | 2% | 1% | 5085 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.251 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.3% | 3984 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.495 мг | 15 мг | 16.6% | 8.5% | 601 г |
| Витамин Н, биотин | 2.305 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.4% | 2169 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.9748 мг | 20 мг | 64.9% | 33.4% | 154 г |
| Ниацин | 7.075 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.94 мг | 2500 мг | 11.2% | 5.8% | 896 г |
| Кальций, Ca | 17.91 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.9% | 5583 г |
| Магний, Mg | 26.05 мг | 400 мг | 6.5% | 3.3% | 1536 г |
| Натрий, Na | 334.77 мг | 1300 мг | 25.8% | 13.3% | 388 г |
| Сера, S | 21.29 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.1% | 4697 г |
| Фосфор, P | 145.6 мг | 800 мг | 18.2% | 9.4% | 549 г |
| Хлор, Cl | 418.4 мг | 2300 мг | 18.2% | 9.4% | 550 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.847 мг | 18 мг | 10.3% | 5.3% | 975 г |
| Йод, I | 2.28 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.8% | 6579 г |
| Кобальт, Co | 8.844 мкг | 10 мкг | 88.4% | 45.5% | 113 г |
| Марганец, Mn | 0.024 мг | 2 мг | 1.2% | 0.6% | 8333 г |
| Медь, Cu | 87.32 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 4.5% | 1145 г |
| Молибден, Mo | 11.877 мкг | 70 мкг | 17% | 8.7% | 589 г |
| Селен, Se | 3.617 мкг | 55 мкг | 6.6% | 3.4% | 1521 г |
| Фтор, F | 6.28 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 63694 г |
| Хром, Cr | 20.41 мкг | 50 мкг | 40.8% | 21% | 245 г |
| Цинк, Zn | 1.2711 мг | 12 мг | 10.6% | 5.5% | 944 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.278 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.525 г | ~ | |||
| Валин | 1.114 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.084 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.962 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.691 г | ~ | |||
| Лизин | 2.184 г | ~ | |||
| Метионин | 0.4 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.776 г | ~ | |||
| Треонин | 0.944 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.317 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.911 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.678 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.107 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.67 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.171 г | ~ | |||
| Глицин | 0.77 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.435 г | ~ | |||
| Пролин | 0.844 г | ~ | |||
| Серин | 0.904 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.768 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.366 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.738 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.422 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.52 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.365 г | min 16.8 г | 20% | 10.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.311 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.975 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.934 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.1% | 18.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.84 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.059 г | ~ |
Энергетическая ценность отбивные куриные грудка на кукурузной муке с яйцом составляет 194,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».