| Шампиньоны | 400 г |
| Куриный окорочок (Тушение) | 550 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.8 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2010 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 14.3% | 835 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 8.5% | 1400 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.6% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 11.3% | 1053 г |
| Вода | 81.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2779 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15 мкг | 900 мкг | 1.7% | 2% | 6000 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.8% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 5.4% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.213 мг | 1.8 мг | 11.8% | 14.1% | 845 г |
| Витамин В4, холин | 6.88 мг | 500 мг | 1.4% | 1.7% | 7267 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.54 мг | 5 мг | 10.8% | 12.9% | 926 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 4.7% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.865 мкг | 400 мкг | 5.5% | 6.6% | 1829 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.15 мг | 90 мг | 15.7% | 18.7% | 636 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.09 мг | 15 мг | 0.6% | 0.7% | 16667 г |
| Витамин К, филлохинон | 48.9 мкг | 120 мкг | 40.8% | 48.7% | 245 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6502 мг | 20 мг | 23.3% | 27.8% | 430 г |
| Ниацин | 2.976 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 387.68 мг | 2500 мг | 15.5% | 18.5% | 645 г |
| Кальций, Ca | 37.03 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.4% | 2701 г |
| Магний, Mg | 19.84 мг | 400 мг | 5% | 6% | 2016 г |
| Натрий, Na | 36.46 мг | 1300 мг | 2.8% | 3.3% | 3566 г |
| Сера, S | 99.13 мг | 1000 мг | 9.9% | 11.8% | 1009 г |
| Фосфор, P | 92.1 мг | 800 мг | 11.5% | 13.7% | 869 г |
| Хлор, Cl | 30.23 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.6% | 7608 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 366.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 128.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.1 мг | 18 мг | 6.1% | 7.3% | 1636 г |
| Йод, I | 6.56 мкг | 150 мкг | 4.4% | 5.3% | 2287 г |
| Кобальт, Co | 9.325 мкг | 10 мкг | 93.3% | 111.3% | 107 г |
| Марганец, Mn | 0.1199 мг | 2 мг | 6% | 7.2% | 1668 г |
| Медь, Cu | 83.28 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 9.9% | 1201 г |
| Молибден, Mo | 12.862 мкг | 70 мкг | 18.4% | 22% | 544 г |
| Никель, Ni | 9.646 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.193 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 28497 г |
| Фтор, F | 10.03 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 39880 г |
| Хром, Cr | 16.46 мкг | 50 мкг | 32.9% | 39.3% | 304 г |
| Цинк, Zn | 0.9305 мг | 12 мг | 7.8% | 9.3% | 1290 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.235 г | ~ | |||
| Аргинин* | 648.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.405 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.273 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.379 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.667 г | ~ | |||
| Лизин | 0.853 г | ~ | |||
| Метионин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.298 г | ~ | |||
| Треонин | 0.369 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.361 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.651 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.557 г | ~ | |||
| Аланин | 0.491 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 640.304 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.483 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.217 г | ~ | |||
| Пролин | 0.438 г | ~ | |||
| Серин | 0.37 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.287 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 66.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.61 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.286 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.857 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.218 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.086 г | min 16.8 г | 12.4% | 14.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.351 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.424 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.703 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.541 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные бедрышки с грибами и капустой. составляет 83,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».