| Сельдерей (корень) (Запекание) | 50 г |
| Морковь (Запекание) | 50 г |
| Пастернак (корень) (Запекание) | 50 г |
| Батат, картофель сладкий (Запекание) | 50 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый | 50 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.5 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1840 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.3% | 4750 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 11.4% | 966 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 4.3% | 2576 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 15.3% | 714 г |
| Вода | 80.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2824 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 516.5 мкг | 900 мкг | 57.4% | 62.7% | 174 г |
| бета Каротин | 2.801 мг | 5 мг | 56% | 61.2% | 179 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 5.1% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3.6% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 7.28 мг | 500 мг | 1.5% | 1.6% | 6868 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.343 мг | 5 мг | 6.9% | 7.5% | 1458 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 9% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.31 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.7% | 6339 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.34 мг | 90 мг | 31.5% | 34.4% | 318 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.275 мг | 15 мг | 8.5% | 9.3% | 1176 г |
| Витамин Н, биотин | 0.154 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 32468 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.6 мкг | 120 мкг | 15.5% | 16.9% | 645 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9362 мг | 20 мг | 4.7% | 5.1% | 2136 г |
| Ниацин | 0.722 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 345.36 мг | 2500 мг | 13.8% | 15.1% | 724 г |
| Кальций, Ca | 38.33 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.2% | 2609 г |
| Кремний, Si | 19.042 мг | 30 мг | 63.5% | 69.4% | 158 г |
| Магний, Mg | 24.96 мг | 400 мг | 6.2% | 6.8% | 1603 г |
| Натрий, Na | 254.56 мг | 1300 мг | 19.6% | 21.4% | 511 г |
| Сера, S | 13.99 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.5% | 7148 г |
| Фосфор, P | 43.2 мг | 800 мг | 5.4% | 5.9% | 1852 г |
| Хлор, Cl | 34.01 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.6% | 6763 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 194.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.81 мг | 18 мг | 4.5% | 4.9% | 2222 г |
| Йод, I | 1.62 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.2% | 9259 г |
| Кобальт, Co | 2.906 мкг | 10 мкг | 29.1% | 31.8% | 344 г |
| Литий, Li | 29.613 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2613 мг | 2 мг | 13.1% | 14.3% | 765 г |
| Медь, Cu | 141.18 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 15.4% | 708 г |
| Молибден, Mo | 7.377 мкг | 70 мкг | 10.5% | 11.5% | 949 г |
| Никель, Ni | 5.69 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.745 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1.5% | 7383 г |
| Стронций, Sr | 1.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.16 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 14205 г |
| Хром, Cr | 3.16 мкг | 50 мкг | 6.3% | 6.9% | 1582 г |
| Цинк, Zn | 0.4363 мг | 12 мг | 3.6% | 3.9% | 2750 г |
| Цирконий, Zr | 0.95 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.377 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.046 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.1% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.64 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.6% | 14.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.968 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.928 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.512 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.099 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.655 г | min 16.8 г | 15.8% | 17.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.575 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.524 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.476 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеченное овощное рагу составляет 91,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».