| Говядина, тазобедренная часть (внутренний кусок) | 328 г |
| Морковь | 103 г |
| Лук репчатый | 66 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] | 25 г |
| Майонез Провансаль 67% [Слобода] | 38 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 291.2 ккал | 1684 ккал | 17.3% | 5.9% | 578 г |
| Белки | 23.1 г | 76 г | 30.4% | 10.4% | 329 г |
| Жиры | 19.9 г | 56 г | 35.5% | 12.2% | 281 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 0.7% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 2.6% | 1333 г |
| Вода | 49 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4639 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 691.3 мкг | 900 мкг | 76.8% | 26.4% | 130 г |
| бета Каротин | 4.148 мг | 5 мг | 83% | 28.5% | 121 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.153 мг | 1.5 мг | 10.2% | 3.5% | 980 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.216 мг | 1.8 мг | 12% | 4.1% | 833 г |
| Витамин В4, холин | 81.44 мг | 500 мг | 16.3% | 5.6% | 614 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.772 мг | 5 мг | 15.4% | 5.3% | 648 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.534 мг | 2 мг | 26.7% | 9.2% | 375 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.67 мкг | 400 мкг | 3.9% | 1.3% | 2553 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.302 мкг | 3 мкг | 110.1% | 37.8% | 91 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.94 мг | 90 мг | 4.4% | 1.5% | 2284 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.81 мг | 15 мг | 5.4% | 1.9% | 1852 г |
| Витамин Н, биотин | 4.259 мкг | 50 мкг | 8.5% | 2.9% | 1174 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 1.3% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2018 мг | 20 мг | 26% | 8.9% | 384 г |
| Ниацин | 0.39 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 476.61 мг | 2500 мг | 19.1% | 6.6% | 525 г |
| Кальций, Ca | 26.1 мг | 1000 мг | 2.6% | 0.9% | 3831 г |
| Кремний, Si | 9.748 мг | 30 мг | 32.5% | 11.2% | 308 г |
| Магний, Mg | 47.05 мг | 400 мг | 11.8% | 4.1% | 850 г |
| Натрий, Na | 74.18 мг | 1300 мг | 5.7% | 2% | 1752 г |
| Сера, S | 269.62 мг | 1000 мг | 27% | 9.3% | 371 г |
| Фосфор, P | 270.7 мг | 800 мг | 33.8% | 11.6% | 296 г |
| Хлор, Cl | 92.25 мг | 2300 мг | 4% | 1.4% | 2493 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 200.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 113.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.62 мг | 18 мг | 14.6% | 5% | 687 г |
| Йод, I | 10.32 мкг | 150 мкг | 6.9% | 2.4% | 1453 г |
| Кобальт, Co | 9.503 мкг | 10 мкг | 95% | 32.6% | 105 г |
| Литий, Li | 2.074 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1586 мг | 2 мг | 7.9% | 2.7% | 1261 г |
| Медь, Cu | 246.8 мкг | 1000 мкг | 24.7% | 8.5% | 405 г |
| Молибден, Mo | 19.681 мкг | 70 мкг | 28.1% | 9.6% | 356 г |
| Никель, Ni | 12.204 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 83.32 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 113.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.145 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 37931 г |
| Стронций, Sr | 3.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 95.22 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 0.8% | 4201 г |
| Хром, Cr | 10.51 мкг | 50 мкг | 21% | 7.2% | 476 г |
| Цинк, Zn | 3.8927 мг | 12 мг | 32.4% | 11.1% | 308 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.091 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.352 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.043 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% | 0.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.022 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Говядина под овощами (рыбка) составляет 291,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».