| Сердце куриное | 680 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Морковь | 100 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Панировочные сухари | 50 г |
| Куриная грудка (филе) | 370 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1186 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 14.7% | 478 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 8.7% | 812 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.2% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3166 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 202.2 мкг | 900 мкг | 22.5% | 15.8% | 445 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.873 мг | 5 мг | 17.5% | 12.3% | 573 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.193 мг | 1.5 мг | 12.9% | 9.1% | 777 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.605 мг | 1.8 мг | 33.6% | 23.7% | 298 г |
| Витамин В4, холин | 49.96 мг | 500 мг | 10% | 7% | 1001 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.819 мг | 5 мг | 36.4% | 25.6% | 275 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.383 мг | 2 мг | 19.2% | 13.5% | 522 г |
| Витамин В9, фолаты | 44.921 мкг | 400 мкг | 11.2% | 7.9% | 890 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.665 мкг | 3 мкг | 122.2% | 86.1% | 82 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.27 мг | 90 мг | 2.5% | 1.8% | 3965 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.236 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.7% | 4237 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.251 мг | 15 мг | 1.7% | 1.2% | 5976 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.239 мкг | 50 мкг | 4.5% | 3.2% | 2233 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.84 мг | 20 мг | 24.2% | 17% | 413 г |
| Ниацин | 2.98 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.99 мг | 2500 мг | 9.8% | 6.9% | 1016 г |
| Кальций, Ca | 22.44 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.5% | 4456 г |
| Кремний, Si | 1.964 мг | 30 мг | 6.5% | 4.6% | 1527 г |
| Магний, Mg | 37.99 мг | 400 мг | 9.5% | 6.7% | 1053 г |
| Натрий, Na | 103.66 мг | 1300 мг | 8% | 5.6% | 1254 г |
| Сера, S | 162.58 мг | 1000 мг | 16.3% | 11.5% | 615 г |
| Фосфор, P | 164.1 мг | 800 мг | 20.5% | 14.4% | 488 г |
| Хлор, Cl | 42.46 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.3% | 5417 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.609 мг | 18 мг | 20.1% | 14.2% | 499 г |
| Йод, I | 4.19 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2% | 3580 г |
| Кобальт, Co | 9.6 мкг | 10 мкг | 96% | 67.6% | 104 г |
| Литий, Li | 0.429 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 3.1% | 2273 г |
| Медь, Cu | 198.46 мкг | 1000 мкг | 19.8% | 13.9% | 504 г |
| Молибден, Mo | 9.836 мкг | 70 мкг | 14.1% | 9.9% | 712 г |
| Никель, Ni | 0.536 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.329 мкг | 55 мкг | 22.4% | 15.8% | 446 г |
| Стронций, Sr | 0.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.29 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 8832 г |
| Хром, Cr | 11.69 мкг | 50 мкг | 23.4% | 16.5% | 428 г |
| Цинк, Zn | 2.0304 мг | 12 мг | 16.9% | 11.9% | 591 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.149 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.997 г | ~ | |||
| Валин | 0.923 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.553 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.746 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.407 г | ~ | |||
| Лизин | 1.242 г | ~ | |||
| Метионин | 0.368 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.615 г | ~ | |||
| Треонин | 0.708 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.275 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.702 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.204 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 1.074 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.413 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.114 г | ~ | |||
| Глицин | 0.824 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.309 г | ~ | |||
| Пролин | 0.809 г | ~ | |||
| Серин | 0.636 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.539 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.268 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.04 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.4% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.109 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.6% | 16.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 214.29 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.286 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.625 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.161 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.399 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.442 г | min 16.8 г | 14.5% | 10.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.287 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.051 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.073 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.954 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.084 г | ~ |
Энергетическая ценность FOOD Сердечные оладьи дом составляет 142 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».