Мой здоровый рацион

Рецепт Стейк форель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Стейк форель

Соевый соус классический 45 г
Чеснок сушёный 1 г
Форель радужная моя 419 г
Лимон 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Стейк форель".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.2 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1210 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 15.5% 463 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 12.6% 571 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.4% 18250 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2.3% 3135 г
Витамины
Витамин В4, холин 0.03 мг 500 мг 1666667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В9, фолаты 0.058 мкг 400 мкг 689655 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.2% 34615 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.001 мг 15 мг 1500000 г
Витамин РР, НЭ 0.0013 мг 20 мг 1538462 г
Ниацин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1.04 мг 2500 мг 240385 г
Кальций, Ca 0.26 мг 1000 мг 384615 г
Кремний, Si 0.013 мг 30 мг 230769 г
Магний, Mg 0.08 мг 400 мг 500000 г
Натрий, Na 0.07 мг 1300 мг 1857143 г
Сера, S 0.06 мг 1000 мг 1666667 г
Фосфор, P 0.1 мг 800 мг 800000 г
Хлор, Cl 0.03 мг 2300 мг 7666667 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.3 мкг ~
Бор, B 1.1 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 0.004 мг 18 мг 450000 г
Кобальт, Co 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Литий, Li 0.066 мкг ~
Марганец, Mn 0.0003 мг 2 мг 666667 г
Медь, Cu 1.54 мкг 1000 мкг 0.2% 0.1% 64935 г
Молибден, Mo 0.006 мкг 70 мкг 1166667 г
Никель, Ni 0.006 мкг ~
Селен, Se 0.003 мкг 55 мкг 1833333 г
Фтор, F 0.06 мкг 4000 мкг 6666667 г
Цинк, Zn 0.0008 мг 12 мг 1500000 г

Энергетическая ценность Стейк форель составляет 139,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».