Мой здоровый рацион

Рецепт ПП Брауни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП Брауни

Банан 2 Штука
Яйцо куриное (Запекание) 2 С1
Клетчатка Супер Клюква [Сибирская Клетчатка] 15 г
Мука Пшеничная Цельнозерновая [Кудесница] 45 г
Кефир 1% жирности (Запекание) 6 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 5 г
Какао-порошок 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Все смешать в измельчителе. Выпекать при 180 градусах. 25-30мин.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП Брауни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1266 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 7.2% 1041 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 5.6% 1333 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 5.6% 1344 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 10.2% 741 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 2.2% 3486 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.5 мкг 900 мкг 7.1% 5.3% 1417 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.8% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.2% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 7.4% 1023 г
Витамин В4, холин 62.99 мг 500 мг 12.6% 9.5% 794 г
Витамин В5, пантотеновая 0.538 мг 5 мг 10.8% 8.1% 929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 7% 1075 г
Витамин В9, фолаты 8.155 мкг 400 мкг 2% 1.5% 4905 г
Витамин В12, кобаламин 0.17 мкг 3 мкг 5.7% 4.3% 1765 г
Витамин C, аскорбиновая 3.56 мг 90 мг 4% 3% 2528 г
Витамин D, кальциферол 0.491 мкг 10 мкг 4.9% 3.7% 2037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.29 мг 15 мг 1.9% 1.4% 5172 г
Витамин Н, биотин 6.86 мкг 50 мкг 13.7% 10.3% 729 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.7252 мг 20 мг 8.6% 6.5% 1159 г
Ниацин 0.388 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.12 мг 2500 мг 11.3% 8.5% 886 г
Кальций, Ca 123.27 мг 1000 мг 12.3% 9.2% 811 г
Кремний, Si 26.718 мг 30 мг 89.1% 67% 112 г
Магний, Mg 46.64 мг 400 мг 11.7% 8.8% 858 г
Натрий, Na 184.16 мг 1300 мг 14.2% 10.7% 706 г
Сера, S 56.82 мг 1000 мг 5.7% 4.3% 1760 г
Фосфор, P 143.9 мг 800 мг 18% 13.5% 556 г
Хлор, Cl 80.83 мг 2300 мг 3.5% 2.6% 2845 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.7 мкг ~
Бор, B 129.1 мкг ~
Ванадий, V 0.73 мкг ~
Железо, Fe 2.294 мг 18 мг 12.7% 9.5% 785 г
Йод, I 5.89 мкг 150 мкг 3.9% 2.9% 2547 г
Кобальт, Co 2.697 мкг 10 мкг 27% 20.3% 371 г
Литий, Li 1.145 мкг ~
Марганец, Mn 0.3806 мг 2 мг 19% 14.3% 525 г
Медь, Cu 324.38 мкг 1000 мкг 32.4% 24.4% 308 г
Молибден, Mo 6.979 мкг 70 мкг 10% 7.5% 1003 г
Никель, Ni 1.388 мкг ~
Олово, Sn 3.67 мкг ~
Рубидий, Rb 21.9 мкг ~
Селен, Se 7.538 мкг 55 мкг 13.7% 10.3% 730 г
Стронций, Sr 4.61 мкг ~
Фтор, F 33.67 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 11880 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 2.3% 3311 г
Цинк, Zn 0.8507 мг 12 мг 7.1% 5.3% 1411 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.188 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.19 г ~
Валин 0.186 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.26 г ~
Лизин 0.217 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.173 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.157 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.272 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.171 г ~
Аспарагиновая кислота 0.296 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.427 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.224 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.419 г от 4.7 до 16.8 г 8.9% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.452 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.494 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.212 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.177 г min 16.8 г 7% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.986 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.291 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.265 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность ПП Брауни составляет 133 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».