| Яйцо куриное (Запекание) | 300 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 154 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 69 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Вода | 150 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Цветная капуста (Тушение) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.7 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1760 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 9.6% | 1086 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 12.1% | 862 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.9% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.8% | 1538 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 3.4% | 3019 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.6 мкг | 900 мкг | 11.7% | 12.2% | 852 г |
| Ретинол | 0.112 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.3% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.308 мг | 1.8 мг | 17.1% | 17.9% | 584 г |
| Витамин В4, холин | 117.53 мг | 500 мг | 23.5% | 24.6% | 425 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.169 мг | 5 мг | 23.4% | 24.5% | 428 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 5% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.975 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.8% | 5735 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.245 мкг | 3 мкг | 8.2% | 8.6% | 1224 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.41 мг | 90 мг | 7.1% | 7.4% | 1404 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.927 мкг | 10 мкг | 9.3% | 9.7% | 1079 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.983 мг | 15 мг | 6.6% | 6.9% | 1526 г |
| Витамин Н, биотин | 12.545 мкг | 50 мкг | 25.1% | 26.2% | 399 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.9% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7536 мг | 20 мг | 13.8% | 14.4% | 726 г |
| Ниацин | 1.14 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.63 мг | 2500 мг | 8.7% | 9.1% | 1149 г |
| Кальций, Ca | 36.68 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.9% | 2726 г |
| Кремний, Si | 5.277 мг | 30 мг | 17.6% | 18.4% | 569 г |
| Магний, Mg | 13.29 мг | 400 мг | 3.3% | 3.4% | 3010 г |
| Натрий, Na | 237.12 мг | 1300 мг | 18.2% | 19% | 548 г |
| Сера, S | 92.29 мг | 1000 мг | 9.2% | 9.6% | 1084 г |
| Фосфор, P | 123.6 мг | 800 мг | 15.5% | 16.2% | 647 г |
| Хлор, Cl | 344.45 мг | 2300 мг | 15% | 15.7% | 668 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 203 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 120.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.554 мг | 18 мг | 8.6% | 9% | 1158 г |
| Йод, I | 12.68 мкг | 150 мкг | 8.5% | 8.9% | 1183 г |
| Кобальт, Co | 7.808 мкг | 10 мкг | 78.1% | 81.6% | 128 г |
| Литий, Li | 0.092 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0852 мг | 2 мг | 4.3% | 4.5% | 2347 г |
| Медь, Cu | 154.79 мкг | 1000 мкг | 15.5% | 16.2% | 646 г |
| Молибден, Mo | 5.494 мкг | 70 мкг | 7.8% | 8.2% | 1274 г |
| Никель, Ni | 2.083 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.079 мкг | 55 мкг | 34.7% | 36.3% | 288 г |
| Стронций, Sr | 1.93 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.93 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.4% | 7703 г |
| Хром, Cr | 3.71 мкг | 50 мкг | 7.4% | 7.7% | 1348 г |
| Цинк, Zn | 0.7001 мг | 12 мг | 5.8% | 6.1% | 1714 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.064 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.37 г | ~ | |||
| Валин | 0.347 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.154 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.273 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.489 г | ~ | |||
| Лизин | 0.409 г | ~ | |||
| Метионин | 0.189 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.324 г | ~ | |||
| Треонин | 0.277 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.295 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.513 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аланин | 0.324 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.558 г | ~ | |||
| Глицин | 0.192 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.815 г | ~ | |||
| Пролин | 0.182 г | ~ | |||
| Серин | 0.419 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.218 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.044 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.9% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.731 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.8% | 38.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 234.81 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.433 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.458 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.024 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.457 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.433 г | min 16.8 г | 14.5% | 15.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.194 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.591 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.2% | 14.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.498 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с грибами и цветной капустой составляет 95,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».