| Свинина, лопатка бескостная, постное мясо | 670 г |
| Лук репчатый | 330 г |
| Чеснок | 20 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.9 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1267 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 12.3% | 613 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 10.1% | 747 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.1% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.8% | 2000 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3035 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.37 мг | 1.5 мг | 24.7% | 18.6% | 405 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.25 мг | 1.8 мг | 13.9% | 10.5% | 720 г |
| Витамин В4, холин | 52.14 мг | 500 мг | 10.4% | 7.8% | 959 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.033 мг | 5 мг | 20.7% | 15.6% | 484 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.378 мг | 2 мг | 18.9% | 14.2% | 529 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.858 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.5% | 13996 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.575 мкг | 3 мкг | 19.2% | 14.4% | 522 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.3 мг | 90 мг | 3.7% | 2.8% | 2727 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.379 мкг | 10 мкг | 3.8% | 2.9% | 2639 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.379 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.22 мг | 15 мг | 1.5% | 1.1% | 6818 г |
| Витамин Н, биотин | 0.28 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 17857 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9814 мг | 20 мг | 14.9% | 11.2% | 671 г |
| Ниацин | 0.085 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.592 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.66 мг | 2500 мг | 10.9% | 8.2% | 914 г |
| Кальций, Ca | 21.9 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.7% | 4566 г |
| Кремний, Si | 1.605 мг | 30 мг | 5.4% | 4.1% | 1869 г |
| Магний, Mg | 18.83 мг | 400 мг | 4.7% | 3.5% | 2124 г |
| Натрий, Na | 42.65 мг | 1300 мг | 3.3% | 2.5% | 3048 г |
| Сера, S | 139.82 мг | 1000 мг | 14% | 10.5% | 715 г |
| Фосфор, P | 147.6 мг | 800 мг | 18.5% | 13.9% | 542 г |
| Хлор, Cl | 8.35 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 27545 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 133.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.036 мг | 18 мг | 5.8% | 4.4% | 1737 г |
| Йод, I | 1.1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 13636 г |
| Кобальт, Co | 1.726 мкг | 10 мкг | 17.3% | 13% | 579 г |
| Литий, Li | 0.057 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0951 мг | 2 мг | 4.8% | 3.6% | 2103 г |
| Медь, Cu | 93.39 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 7% | 1071 г |
| Молибден, Mo | 0.479 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.5% | 14614 г |
| Никель, Ni | 1.255 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 149.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.248 мкг | 55 мкг | 33.2% | 25% | 301 г |
| Фтор, F | 9.8 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 40816 г |
| Хром, Cr | 1.38 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.1% | 3623 г |
| Цинк, Zn | 2.4077 мг | 12 мг | 20.1% | 15.1% | 498 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.522 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.837 г | ~ | |||
| Валин | 0.627 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.516 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.595 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.024 г | ~ | |||
| Лизин | 1.117 г | ~ | |||
| Метионин | 0.329 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.544 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.51 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.206 г | ~ | |||
| Аланин | 0.713 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.18 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.546 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.958 г | ~ | |||
| Пролин | 0.488 г | ~ | |||
| Серин | 0.52 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.46 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.379 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.1% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.278 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.774 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.43 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.57 г | min 16.8 г | 9.3% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.459 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.444 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.392 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.327 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.317 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.024 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.015 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты свиные мои составляет 132,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».