Мой здоровый рацион

Рецепт Крем суп из овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крем суп из овощей

Брокколи 150 г
Спаржа 100 г
Картофель 100 г
Лук репчатый 100 г
Перец сладкий зеленый 100 г
Цветная капуста 150 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные 125 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 200 г
Чеснок 20 г
Вода 150 г
Подсолнечное масло 5.1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем суп из овощей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.5 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2423 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3.7% 3800 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 11.1% 1302 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 3.6% 4056 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 9.4% 1538 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 5.5% 2634 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.7 мкг 900 мкг 6.5% 9.4% 1533 г
Ретинол 0.025 мг ~
альфа Каротин 3.125 мкг ~
бета Каротин 0.227 мг 5 мг 4.5% 6.5% 2203 г
бета Криптоксантин 0.125 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 175.36 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 5.5% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 6.5% 2222 г
Витамин В4, холин 19.67 мг 500 мг 3.9% 5.6% 2542 г
Витамин В5, пантотеновая 0.346 мг 5 мг 6.9% 9.9% 1445 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 9.9% 1460 г
Витамин В9, фолаты 19.83 мкг 400 мкг 5% 7.2% 2017 г
Витамин В12, кобаламин 0.114 мкг 3 мкг 3.8% 5.5% 2632 г
Витамин C, аскорбиновая 36.81 мг 90 мг 40.9% 58.8% 244 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.667 мг 15 мг 4.4% 6.3% 2249 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 1.313 мкг 50 мкг 2.6% 3.7% 3808 г
Витамин К, филлохинон 19.4 мкг 120 мкг 16.2% 23.3% 619 г
Витамин РР, НЭ 0.8223 мг 20 мг 4.1% 5.9% 2432 г
Ниацин 0.397 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.92 мг 2500 мг 7.8% 11.2% 1289 г
Кальций, Ca 42.64 мг 1000 мг 4.3% 6.2% 2345 г
Кремний, Si 25.291 мг 30 мг 84.3% 121.3% 119 г
Магний, Mg 13.21 мг 400 мг 3.3% 4.7% 3028 г
Натрий, Na 17.17 мг 1300 мг 1.3% 1.9% 7571 г
Сера, S 24.85 мг 1000 мг 2.5% 3.6% 4024 г
Фосфор, P 52.5 мг 800 мг 6.6% 9.5% 1524 г
Хлор, Cl 41.09 мг 2300 мг 1.8% 2.6% 5597 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 275.3 мкг ~
Бор, B 114 мкг ~
Ванадий, V 12.7 мкг ~
Железо, Fe 0.587 мг 18 мг 3.3% 4.7% 3066 г
Йод, I 7 мкг 150 мкг 4.7% 6.8% 2143 г
Кобальт, Co 1.456 мкг 10 мкг 14.6% 21% 687 г
Литий, Li 6.499 мкг ~
Марганец, Mn 0.1201 мг 2 мг 6% 8.6% 1665 г
Медь, Cu 62.3 мкг 1000 мкг 6.2% 8.9% 1605 г
Молибден, Mo 3.702 мкг 70 мкг 5.3% 7.6% 1891 г
Никель, Ni 3.173 мкг ~
Олово, Sn 3.52 мкг ~
Рубидий, Rb 84.8 мкг ~
Селен, Se 0.988 мкг 55 мкг 1.8% 2.6% 5567 г
Стронций, Sr 6.45 мкг ~
Фтор, F 32.19 мкг 4000 мкг 0.8% 1.2% 12426 г
Хром, Cr 2.93 мкг 50 мкг 5.9% 8.5% 1706 г
Цинк, Zn 0.3629 мг 12 мг 3% 4.3% 3307 г
Цирконий, Zr 0.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.825 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.212 г ~
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.098 г ~
Лизин 0.087 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.061 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.092 г ~
Заменимые аминокислоты 0.327 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.117 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.258 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.1 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.072 г ~
6:0 Капроновая 0.043 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.043 г ~
12:0 Лауриновая 0.046 г ~
14:0 Миристиновая 0.32 г ~
15:0 Пентадекановая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.441 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.24 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.256 г min 16.8 г 7.5% 10.8%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.605 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.474 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.311 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Крем суп из овощей составляет 69,5 кКал.

  • Порция = 300 гр (208.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».