Мой здоровый рацион

Рецепт Геркулесовая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Геркулесовая каша

Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Вода 200 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Геркулесовая каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.3 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2297 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 4.6% 2923 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3.1% 4308 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 8% 1698 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8.9% 1538 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 4.8% 2827 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 8.6% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 1.6% 8571 г
Витамин В4, холин 8.42 мг 500 мг 1.7% 2.3% 5938 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 6.4% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 3.4% 4000 г
Витамин В9, фолаты 4.792 мкг 400 мкг 1.2% 1.6% 8347 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.333 мг 15 мг 2.2% 3% 4505 г
Витамин Н, биотин 4.167 мкг 50 мкг 8.3% 11.3% 1200 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.9583 мг 20 мг 4.8% 6.5% 2087 г
Ниацин 0.208 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.86 мг 2500 мг 2.8% 3.8% 3631 г
Кальций, Ca 19.18 мг 1000 мг 1.9% 2.6% 5214 г
Магний, Mg 27.98 мг 400 мг 7% 9.5% 1430 г
Натрий, Na 488.79 мг 1300 мг 37.6% 51.3% 266 г
Сера, S 21.42 мг 1000 мг 2.1% 2.9% 4669 г
Фосфор, P 69.3 мг 800 мг 8.7% 11.9% 1154 г
Хлор, Cl 762.5 мг 2300 мг 33.2% 45.3% 302 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.787 мг 18 мг 4.4% 6% 2287 г
Йод, I 1.25 мкг 150 мкг 0.8% 1.1% 12000 г
Кобальт, Co 1.229 мкг 10 мкг 12.3% 16.8% 814 г
Марганец, Mn 0.8003 мг 2 мг 40% 54.6% 250 г
Медь, Cu 97.64 мкг 1000 мкг 9.8% 13.4% 1024 г
Молибден, Mo 2.708 мкг 70 мкг 3.9% 5.3% 2585 г
Селен, Se 6.022 мкг 55 мкг 10.9% 14.9% 913 г
Фтор, F 92.73 мкг 4000 мкг 2.3% 3.1% 4314 г
Цинк, Zn 0.6533 мг 12 мг 5.4% 7.4% 1837 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.521 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.171 г ~
Валин 0.131 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.148 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.125 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.227 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.213 г ~
Глицин 0.238 г ~
Глутаминовая кислота 0.454 г ~
Пролин 0.15 г ~
Серин 0.119 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.475 г от 4.7 до 16.8 г 10.1% 13.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.292 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.273 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.448 г min 16.8 г 2.7% 3.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.446 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.485 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.475 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Геркулесовая каша составляет 73,3 кКал.

  • Порция = 240 гр (175.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».