| Кефир 3,2% жирности | 1 Стакан 250 мл |
| Манная крупа | 1 Стакан 250 мл |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 1 Стакан 250 мл |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Сахар песок | 1 Стакан 250 мл |
| Морковь | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 221.2 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 761 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 3.3% | 1357 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 1.8% | 2545 г |
| Углеводы | 44.5 г | 219 г | 20.3% | 9.2% | 492 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.4% | 1333 г |
| Вода | 44.8 г | 2273 г | 2% | 0.9% | 5074 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 311.3 мкг | 900 мкг | 34.6% | 15.6% | 289 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.698 мг | 5 мг | 34% | 15.4% | 294 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.2% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 2.6% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 42.71 мг | 500 мг | 8.5% | 3.8% | 1171 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.388 мг | 5 мг | 7.8% | 3.5% | 1289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 2.4% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.146 мкг | 400 мкг | 3% | 1.4% | 3293 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.143 мкг | 3 мкг | 4.8% | 2.2% | 2098 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.87 мг | 90 мг | 1% | 0.5% | 10345 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.218 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1% | 4587 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.636 мг | 15 мг | 4.2% | 1.9% | 2358 г |
| Витамин Н, биотин | 3.106 мкг | 50 мкг | 6.2% | 2.8% | 1610 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.7% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6948 мг | 20 мг | 8.5% | 3.8% | 1180 г |
| Ниацин | 0.588 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 118.89 мг | 2500 мг | 4.8% | 2.2% | 2103 г |
| Кальций, Ca | 44.16 мг | 1000 мг | 4.4% | 2% | 2264 г |
| Кремний, Si | 5.249 мг | 30 мг | 17.5% | 7.9% | 572 г |
| Магний, Mg | 15.55 мг | 400 мг | 3.9% | 1.8% | 2572 г |
| Натрий, Na | 156.93 мг | 1300 мг | 12.1% | 5.5% | 828 г |
| Сера, S | 48.78 мг | 1000 мг | 4.9% | 2.2% | 2050 г |
| Фосфор, P | 77 мг | 800 мг | 9.6% | 4.3% | 1039 г |
| Хлор, Cl | 56.29 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.1% | 4086 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 322 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.781 мг | 18 мг | 4.3% | 1.9% | 2305 г |
| Йод, I | 4.92 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.5% | 3049 г |
| Кобальт, Co | 6.391 мкг | 10 мкг | 63.9% | 28.9% | 156 г |
| Литий, Li | 0.845 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2006 мг | 2 мг | 10% | 4.5% | 997 г |
| Медь, Cu | 49.58 мкг | 1000 мкг | 5% | 2.3% | 2017 г |
| Молибден, Mo | 8.554 мкг | 70 мкг | 12.2% | 5.5% | 818 г |
| Никель, Ni | 3.335 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.43 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.269 мкг | 55 мкг | 7.8% | 3.5% | 1288 г |
| Стронций, Sr | 5.22 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.67 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16214 г |
| Хром, Cr | 1.79 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.6% | 2793 г |
| Цинк, Zn | 0.4704 мг | 12 мг | 3.9% | 1.8% | 2551 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.093 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 21.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.32 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.193 г | ~ | |||
| Валин | 0.202 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.092 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.183 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.325 г | ~ | |||
| Лизин | 0.195 г | ~ | |||
| Метионин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Треонин | 0.148 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.336 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.48 г | ~ | |||
| Аланин | 0.162 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.257 г | ~ | |||
| Глицин | 0.124 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.919 г | ~ | |||
| Пролин | 0.301 г | ~ | |||
| Серин | 0.235 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.027 г | от 0.9 до 3.7 г | 3% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.34 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.2% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.824 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.023 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.019 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.021 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.109 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.324 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.155 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.694 г | min 16.8 г | 4.1% | 1.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.546 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.154 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковный манник на кефире составляет 221,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».