| Свекла (Варка в кожуре) | 270 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 7 г |
| Грецкий орех | 49 г |
| Чернослив (слива сушеная), тушеный без добавления сахара | 52 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 216.1 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 779 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 2.3% | 2000 г |
| Жиры | 17 г | 56 г | 30.4% | 14.1% | 329 г |
| Углеводы | 11.9 г | 219 г | 5.4% | 2.5% | 1840 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 6.9% | 667 г |
| Вода | 62.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3637 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.5 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.476 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 13158 г |
| бета Криптоксантин | 5.701 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.037 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.2% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 1.7% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 12.43 мг | 500 мг | 2.5% | 1.2% | 4023 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.216 мг | 5 мг | 4.3% | 2% | 2315 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.194 мг | 2 мг | 9.7% | 4.5% | 1031 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.028 мкг | 400 мкг | 4.5% | 2.1% | 2219 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.39 мг | 90 мг | 7.1% | 3.3% | 1408 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.456 мг | 15 мг | 29.7% | 13.7% | 337 г |
| Витамин Н, биотин | 0.481 мкг | 50 мкг | 1% | 0.5% | 10395 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 1.6% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1143 мг | 20 мг | 5.6% | 2.6% | 1795 г |
| Ниацин | 0.326 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.08 мг | 2500 мг | 12.4% | 5.7% | 806 г |
| Кальций, Ca | 50.41 мг | 1000 мг | 5% | 2.3% | 1984 г |
| Кремний, Si | 60.378 мг | 30 мг | 201.3% | 93.2% | 50 г |
| Магний, Mg | 35.47 мг | 400 мг | 8.9% | 4.1% | 1128 г |
| Натрий, Na | 407.69 мг | 1300 мг | 31.4% | 14.5% | 319 г |
| Сера, S | 21.97 мг | 1000 мг | 2.2% | 1% | 4552 г |
| Фосфор, P | 86.2 мг | 800 мг | 10.8% | 5% | 928 г |
| Хлор, Cl | 508.71 мг | 2300 мг | 22.1% | 10.2% | 452 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 200.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.474 мг | 18 мг | 8.2% | 3.8% | 1221 г |
| Йод, I | 4.97 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.5% | 3018 г |
| Кобальт, Co | 2.631 мкг | 10 мкг | 26.3% | 12.2% | 380 г |
| Литий, Li | 40.273 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7227 мг | 2 мг | 36.1% | 16.7% | 277 г |
| Медь, Cu | 189.01 мкг | 1000 мкг | 18.9% | 8.7% | 529 г |
| Молибден, Mo | 8.514 мкг | 70 мкг | 12.2% | 5.6% | 822 г |
| Никель, Ni | 34.51 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 304.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.397 мкг | 55 мкг | 2.5% | 1.2% | 3937 г |
| Стронций, Sr | 6.04 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 103.2 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.2% | 3876 г |
| Хром, Cr | 14.11 мкг | 50 мкг | 28.2% | 13% | 354 г |
| Цинк, Zn | 0.6854 мг | 12 мг | 5.7% | 2.6% | 1751 г |
| Цирконий, Zr | 0.84 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.5 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 6.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.296 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.353 г | ~ | |||
| Валин | 0.165 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.064 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.21 г | ~ | |||
| Лизин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Треонин | 0.116 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.249 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.68 г | ~ | |||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.397 г | ~ | |||
| Глицин | 0.158 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.604 г | ~ | |||
| Пролин | 0.127 г | ~ | |||
| Серин | 0.139 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.936 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 46.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 9.656 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 46.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.37 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.38 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.899 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.177 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.544 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.061 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.119 г | min 16.8 г | 24.5% | 11.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.615 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.144 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.314 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 11.126 г | от 11.2 до 20.6 г | 99.3% | 46% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.612 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.932 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свеклы с черносливом и грецким орехом составляет 216,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».