Мой здоровый рацион

Рецепт Цыпленок в аэрогриле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Цыпленок в аэрогриле

Куриная грудка (филе) (Запекание) 683 г
Сок лимонный 8 г
Подсолнечное масло 9 г
Чеснок (Запекание) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цыпленок в аэрогриле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.4 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1070 г
Белки 28.9 г 76 г 38% 24.1% 263 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 4.6% 1366 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.4% 16846 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 1.8% 3460 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.7 мкг 900 мкг 1% 0.6% 10345 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 3.4% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 3% 2118 г
Витамин В4, холин 100.56 мг 500 мг 20.1% 12.8% 497 г
Витамин В5, пантотеновая 1.792 мг 5 мг 35.8% 22.7% 279 г
Витамин В6, пиридоксин 0.904 мг 2 мг 45.2% 28.7% 221 г
Витамин В9, фолаты 8.049 мкг 400 мкг 2% 1.3% 4970 г
Витамин В12, кобаламин 0.256 мкг 3 мкг 8.5% 5.4% 1172 г
Витамин C, аскорбиновая 0.67 мг 90 мг 0.7% 0.4% 13433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.451 мг 15 мг 9.7% 6.2% 1034 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 9.3246 мг 20 мг 46.6% 29.6% 214 г
Ниацин 13.153 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 371.49 мг 2500 мг 14.9% 9.5% 673 г
Кальций, Ca 13.97 мг 1000 мг 1.4% 0.9% 7158 г
Кремний, Si 0.063 мг 30 мг 0.2% 0.1% 47619 г
Магний, Mg 107.76 мг 400 мг 26.9% 17.1% 371 г
Натрий, Na 71.32 мг 1300 мг 5.5% 3.5% 1823 г
Сера, S 275.54 мг 1000 мг 27.6% 17.5% 363 г
Фосфор, P 204.1 мг 800 мг 25.5% 16.2% 392 г
Хлор, Cl 91.44 мг 2300 мг 4% 2.5% 2515 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.2 мкг ~
Бор, B 0.8 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 1.779 мг 18 мг 9.9% 6.3% 1012 г
Йод, I 3.64 мкг 150 мкг 2.4% 1.5% 4121 г
Кобальт, Co 11.409 мкг 10 мкг 114.1% 72.5% 88 г
Литий, Li 0.074 мкг ~
Марганец, Mn 0.0444 мг 2 мг 2.2% 1.4% 4505 г
Медь, Cu 104.38 мкг 1000 мкг 10.4% 6.6% 958 г
Молибден, Mo 14.013 мкг 70 мкг 20% 12.7% 500 г
Никель, Ni 0.42 мкг ~
Рубидий, Rb 1.6 мкг ~
Селен, Se 21.544 мкг 55 мкг 39.2% 24.9% 255 г
Фтор, F 158.39 мкг 4000 мкг 4% 2.5% 2525 г
Хром, Cr 31.41 мкг 50 мкг 62.8% 39.9% 159 г
Цинк, Zn 1.6686 мг 12 мг 13.9% 8.8% 719 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.71 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.381 г ~
Валин 1.701 г ~
Гистидин* 1.727 г ~
Изолейцин 1.479 г ~
Лейцин 2.591 г ~
Лизин 3.454 г ~
Метионин 0.589 г ~
Метионин + Цистеин 1.138 г ~
Треонин 1.452 г ~
Триптофан 0.497 г ~
Фенилаланин 1.387 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.565 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.701 г ~
Аспарагиновая кислота 2.538 г ~
Гидроксипролин 0.275 г ~
Глицин 1.204 г ~
Глутаминовая кислота 3.703 г ~
Пролин 1.322 г ~
Серин 1.322 г ~
Тирозин 1.178 г ~
Цистеин 0.563 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.292 г от 4.7 до 16.8 г 27.5% 17.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.448 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.819 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.63 г ~
18:0 Стеариновая 0.188 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.274 г min 16.8 г 7.6% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.157 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.168 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.388 г от 11.2 до 20.6 г 12.4% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.28 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Цыпленок в аэрогриле составляет 157,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».