Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет-ролл с рыбой(Саша). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет-ролл с рыбой(Саша)

Яйцо куриное 2 Штука
Сливочное Масло [Сливочный Край] 5 г
Форель Слабосоленая Филе-Кусок [То, Что Надо!] 25 г
Сыр Российский 50% [Сыр Стародубский] 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет-ролл с рыбой(Саша)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.4 ккал 1684 ккал 10.5% 6% 955 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 10.8% 524 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 13% 434 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 1.8% 3188 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 188.4 мкг 900 мкг 20.9% 11.8% 478 г
Ретинол 0.181 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.9% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.319 мг 1.8 мг 17.7% 10% 564 г
Витамин В4, холин 181.88 мг 500 мг 36.4% 20.6% 275 г
Витамин В5, пантотеновая 0.942 мг 5 мг 18.8% 10.7% 531 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 2.9% 1980 г
Витамин В9, фолаты 5.072 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7886 г
Витамин В12, кобаламин 0.377 мкг 3 мкг 12.6% 7.1% 796 г
Витамин D, кальциферол 1.594 мкг 10 мкг 15.9% 9% 627 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.435 мг 15 мг 2.9% 1.6% 3448 г
Витамин Н, биотин 14.638 мкг 50 мкг 29.3% 16.6% 342 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.6087 мг 20 мг 13% 7.4% 767 г
Ниацин 0.138 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.45 мг 2500 мг 4.1% 2.3% 2464 г
Кальций, Ca 39.86 мг 1000 мг 4% 2.3% 2509 г
Магний, Mg 8.7 мг 400 мг 2.2% 1.2% 4598 г
Натрий, Na 97.1 мг 1300 мг 7.5% 4.3% 1339 г
Сера, S 127.54 мг 1000 мг 12.8% 7.3% 784 г
Фосфор, P 139.1 мг 800 мг 17.4% 9.9% 575 г
Хлор, Cl 113.04 мг 2300 мг 4.9% 2.8% 2035 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.812 мг 18 мг 10.1% 5.7% 993 г
Йод, I 14.49 мкг 150 мкг 9.7% 5.5% 1035 г
Кобальт, Co 7.246 мкг 10 мкг 72.5% 41.1% 138 г
Марганец, Mn 0.021 мг 2 мг 1.1% 0.6% 9524 г
Медь, Cu 60.14 мкг 1000 мкг 6% 3.4% 1663 г
Молибден, Mo 4.348 мкг 70 мкг 6.2% 3.5% 1610 г
Селен, Se 22.246 мкг 55 мкг 40.4% 22.9% 247 г
Фтор, F 39.86 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10035 г
Хром, Cr 2.9 мкг 50 мкг 5.8% 3.3% 1724 г
Цинк, Zn 0.8043 мг 12 мг 6.7% 3.8% 1492 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.572 г ~
Валин 0.558 г ~
Гистидин* 0.246 г ~
Изолейцин 0.435 г ~
Лейцин 0.783 г ~
Лизин 0.652 г ~
Метионин 0.304 г ~
Метионин + Цистеин 0.522 г ~
Треонин 0.442 г ~
Триптофан 0.145 г ~
Фенилаланин 0.471 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.819 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.514 г ~
Аспарагиновая кислота 0.891 г ~
Глицин 0.304 г ~
Глутаминовая кислота 1.283 г ~
Пролин 0.29 г ~
Серин 0.674 г ~
Тирозин 0.348 г ~
Цистеин 0.21 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 15.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 413.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.486 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.638 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.601 г min 16.8 г 21.4% 12.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.283 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.964 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.913 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.797 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.072 г ~

Энергетическая ценность Омлет-ролл с рыбой(Саша) составляет 176,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».