Мой здоровый рацион

Рецепт Лазанья из кабачке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лазанья из кабачке

Кабачок (Запекание) 300 г
Фарш мясной с рисом 300 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лазанья из кабачке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 259.4 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 649 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 8.7% 442 г
Жиры 15 г 56 г 26.8% 10.3% 373 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 2.5% 1521 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.3% 1667 г
Вода 91.2 г 2273 г 4% 1.5% 2492 г
Органические кислоты 20.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.2 мкг 900 мкг 6.9% 2.7% 1447 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.5% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 3.4% 1154 г
Витамин В4, холин 54.08 мг 500 мг 10.8% 4.2% 925 г
Витамин В5, пантотеновая 0.388 мг 5 мг 7.8% 3% 1289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.258 мг 2 мг 12.9% 5% 775 г
Витамин В9, фолаты 13.616 мкг 400 мкг 3.4% 1.3% 2938 г
Витамин В12, кобаламин 1.592 мкг 3 мкг 53.1% 20.5% 188 г
Витамин C, аскорбиновая 4.1 мг 90 мг 4.6% 1.8% 2195 г
Витамин D, кальциферол 0.132 мкг 10 мкг 1.3% 0.5% 7576 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.243 мг 15 мг 8.3% 3.2% 1207 г
Витамин Н, биотин 2.612 мкг 50 мкг 5.2% 2% 1914 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.7% 5455 г
Витамин РР, НЭ 5.2602 мг 20 мг 26.3% 10.1% 380 г
Ниацин 2.133 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 350.74 мг 2500 мг 14% 5.4% 713 г
Кальций, Ca 139.89 мг 1000 мг 14% 5.4% 715 г
Кремний, Si 27.534 мг 30 мг 91.8% 35.4% 109 г
Магний, Mg 31.54 мг 400 мг 7.9% 3% 1268 г
Натрий, Na 160.28 мг 1300 мг 12.3% 4.7% 811 г
Сера, S 194.01 мг 1000 мг 19.4% 7.5% 515 г
Фосфор, P 229.9 мг 800 мг 28.7% 11.1% 348 г
Хлор, Cl 519.33 мг 2300 мг 22.6% 8.7% 443 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.3 мкг ~
Бор, B 35.5 мкг ~
Ванадий, V 3.13 мкг ~
Железо, Fe 2.208 мг 18 мг 12.3% 4.7% 815 г
Йод, I 5.09 мкг 150 мкг 3.4% 1.3% 2947 г
Кобальт, Co 5.555 мкг 10 мкг 55.6% 21.4% 180 г
Марганец, Mn 0.279 мг 2 мг 14% 5.4% 717 г
Медь, Cu 188.66 мкг 1000 мкг 18.9% 7.3% 530 г
Молибден, Mo 9.895 мкг 70 мкг 14.1% 5.4% 707 г
Никель, Ni 6.707 мкг ~
Олово, Sn 49.83 мкг ~
Рубидий, Rb 33.5 мкг ~
Селен, Se 2.102 мкг 55 мкг 3.8% 1.5% 2617 г
Титан, Ti 0.05 мкг ~
Фтор, F 52.1 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7678 г
Хром, Cr 6.16 мкг 50 мкг 12.3% 4.7% 812 г
Цинк, Zn 2.9724 мг 12 мг 24.8% 9.6% 404 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.38 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.173 г ~
Аргинин* 0.097 г ~
Валин 0.232 г ~
Гистидин* 0.204 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.264 г ~
Лизин 0.21 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.167 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.352 г ~
Заменимые аминокислоты 1.949 г ~
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.185 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.63 г ~
Пролин 0.318 г ~
Серин 0.164 г ~
Тирозин 0.185 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.109 г от 4.7 до 16.8 г 2.3% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.223 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.053 г ~
10:0 Каприновая 0.173 г ~
12:0 Лауриновая 0.159 г ~
14:0 Миристиновая 0.332 г ~
15:0 Пентадекановая 0.04 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.848 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.463 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.047 г min 16.8 г 6.2% 2.4%
14:1 Миристолеиновая 0.053 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.927 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.093 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.093 г ~

Энергетическая ценность Лазанья из кабачке составляет 259,4 кКал.

  • Порция = 292 гр (757.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов