| Цветная капуста (Варка со сливом) | 350 г |
| Сыр Гауда [Сыробогатов] | 50 г |
| Масло Сливочное 82,5% [Экомилк] | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сливки 20% [Домик в деревне] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1958 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 7.1% | 1652 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 12.4% | 933 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.7% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 11% | 1053 г |
| Вода | 84.8 г | 2273 г | 3.7% | 4.3% | 2680 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.5 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 36000 г |
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 5.6% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 5% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 37.97 мг | 500 мг | 7.6% | 8.8% | 1317 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.706 мг | 5 мг | 14.1% | 16.4% | 708 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 6.7% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.592 мкг | 400 мкг | 2.9% | 3.4% | 3451 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.97 мг | 90 мг | 37.7% | 43.8% | 265 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.168 мг | 15 мг | 1.1% | 1.3% | 8929 г |
| Витамин Н, биотин | 0.896 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.1% | 5580 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.4 мкг | 120 мкг | 11.2% | 13% | 896 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.728 мг | 20 мг | 3.6% | 4.2% | 2747 г |
| Ниацин | 0.437 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 92.17 мг | 2500 мг | 3.7% | 4.3% | 2712 г |
| Кальций, Ca | 19.92 мг | 1000 мг | 2% | 2.3% | 5020 г |
| Кремний, Si | 7.392 мг | 30 мг | 24.6% | 28.6% | 406 г |
| Магний, Mg | 11.7 мг | 400 мг | 2.9% | 3.4% | 3419 г |
| Натрий, Na | 209.16 мг | 1300 мг | 16.1% | 18.7% | 622 г |
| Сера, S | 12.43 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.4% | 8045 г |
| Фосфор, P | 35.1 мг | 800 мг | 4.4% | 5.1% | 2279 г |
| Хлор, Cl | 318.35 мг | 2300 мг | 13.8% | 16% | 722 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 191.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 168 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.048 мг | 18 мг | 5.8% | 6.7% | 1718 г |
| Йод, I | 1.65 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.3% | 9091 г |
| Кобальт, Co | 0.08 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.9% | 12500 г |
| Марганец, Mn | 0.0538 мг | 2 мг | 2.7% | 3.1% | 3717 г |
| Медь, Cu | 34.89 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 4.1% | 2866 г |
| Молибден, Mo | 3.275 мкг | 70 мкг | 4.7% | 5.5% | 2137 г |
| Никель, Ni | 2.974 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.465 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.9% | 11828 г |
| Фтор, F | 0.35 мкг | 4000 мкг | 1142857 г | ||
| Хром, Cr | 0.37 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.8% | 13514 г |
| Цинк, Zn | 0.2261 мг | 12 мг | 1.9% | 2.2% | 5307 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.343 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.005 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.867 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.084 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Пюре из цветной капусты составляет 86 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».