Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет

Яйцо куриное (Варка) 3 С2
Греческий Йогурт 2% [Milbona] 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1427 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 11.3% 752 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 11.7% 727 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.8% 10950 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 3% 2856 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.8 мкг 900 мкг 17.4% 14.7% 574 г
Ретинол 0.151 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.6% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.4% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.265 мг 1.8 мг 14.7% 12.5% 679 г
Витамин В4, холин 151.36 мг 500 мг 30.3% 25.7% 330 г
Витамин В5, пантотеновая 0.784 мг 5 мг 15.7% 13.3% 638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 3.6% 2381 г
Витамин В9, фолаты 4.221 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 9476 г
Витамин В12, кобаламин 0.314 мкг 3 мкг 10.5% 8.9% 955 г
Витамин D, кальциферол 1.327 мкг 10 мкг 13.3% 11.3% 754 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.362 мг 15 мг 2.4% 2% 4144 г
Витамин Н, биотин 12.181 мкг 50 мкг 24.4% 20.7% 410 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.1709 мг 20 мг 10.9% 9.2% 921 г
Ниацин 0.115 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.42 мг 2500 мг 3.4% 2.9% 2961 г
Кальций, Ca 33.17 мг 1000 мг 3.3% 2.8% 3015 г
Магний, Mg 7.24 мг 400 мг 1.8% 1.5% 5525 г
Натрий, Na 80.8 мг 1300 мг 6.2% 5.3% 1609 г
Сера, S 106.13 мг 1000 мг 10.6% 9% 942 г
Фосфор, P 115.8 мг 800 мг 14.5% 12.3% 691 г
Хлор, Cl 94.07 мг 2300 мг 4.1% 3.5% 2445 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.508 мг 18 мг 8.4% 7.1% 1194 г
Йод, I 12.06 мкг 150 мкг 8% 6.8% 1244 г
Кобальт, Co 6.03 мкг 10 мкг 60.3% 51.1% 166 г
Марганец, Mn 0.0175 мг 2 мг 0.9% 0.8% 11429 г
Медь, Cu 50.05 мкг 1000 мкг 5% 4.2% 1998 г
Молибден, Mo 3.618 мкг 70 мкг 5.2% 4.4% 1935 г
Селен, Se 18.513 мкг 55 мкг 33.7% 28.6% 297 г
Фтор, F 33.17 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12059 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 4.1% 2075 г
Цинк, Zn 0.6693 мг 12 мг 5.6% 4.7% 1793 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.476 г ~
Валин 0.464 г ~
Гистидин* 0.205 г ~
Изолейцин 0.362 г ~
Лейцин 0.651 г ~
Лизин 0.543 г ~
Метионин 0.253 г ~
Метионин + Цистеин 0.434 г ~
Треонин 0.368 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.392 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.681 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.428 г ~
Аспарагиновая кислота 0.742 г ~
Глицин 0.253 г ~
Глутаминовая кислота 1.067 г ~
Пролин 0.241 г ~
Серин 0.561 г ~
Тирозин 0.289 г ~
Цистеин 0.175 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.061 г от 0.9 до 3.7 г 6.8% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.076 г от 4.7 до 16.8 г 22.9% 19.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 343.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.809 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.236 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.531 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.997 г min 16.8 г 17.8% 15.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.235 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.466 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.76 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.663 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Омлет составляет 118 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».