| Жареные овощи (лук, перец, кабачок) | 400 г |
| Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) | 200 г |
| Кабачок (Жарка) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.5 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1290 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 7.3% | 1056 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 12.6% | 609 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.7% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.1% | 1250 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3206 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.5 мкг | 900 мкг | 5.7% | 4.4% | 1748 г |
| бета Каротин | 0.309 мг | 5 мг | 6.2% | 4.8% | 1618 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.443 мг | 1.5 мг | 29.5% | 22.6% | 339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3.7% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 31.89 мг | 500 мг | 6.4% | 4.9% | 1568 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.357 мг | 5 мг | 7.1% | 5.4% | 1401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.283 мг | 2 мг | 14.2% | 10.9% | 707 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.597 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.5% | 5265 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.348 мкг | 3 мкг | 11.6% | 8.9% | 862 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.02 мг | 90 мг | 36.7% | 28.1% | 273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.317 мг | 15 мг | 22.1% | 16.9% | 452 г |
| Витамин Н, биотин | 1.884 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.9% | 2654 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.5% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4871 мг | 20 мг | 7.4% | 5.7% | 1345 г |
| Ниацин | 1.408 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.16 мг | 2500 мг | 12.3% | 9.4% | 811 г |
| Кальций, Ca | 21.43 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.6% | 4666 г |
| Кремний, Si | 20.332 мг | 30 мг | 67.8% | 52% | 148 г |
| Магний, Mg | 17.7 мг | 400 мг | 4.4% | 3.4% | 2260 г |
| Натрий, Na | 166.77 мг | 1300 мг | 12.8% | 9.8% | 780 г |
| Сера, S | 88.31 мг | 1000 мг | 8.8% | 6.7% | 1132 г |
| Фосфор, P | 91 мг | 800 мг | 11.4% | 8.7% | 879 г |
| Хлор, Cl | 257.2 мг | 2300 мг | 11.2% | 8.6% | 894 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 94.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.014 мг | 18 мг | 5.6% | 4.3% | 1775 г |
| Йод, I | 1.77 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.9% | 8475 г |
| Кобальт, Co | 4.773 мкг | 10 мкг | 47.7% | 36.6% | 210 г |
| Литий, Li | 8.538 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1238 мг | 2 мг | 6.2% | 4.8% | 1616 г |
| Медь, Cu | 95.38 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 7.3% | 1048 г |
| Молибден, Mo | 6.546 мкг | 70 мкг | 9.4% | 7.2% | 1069 г |
| Никель, Ni | 5.379 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.317 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 17350 г |
| Фтор, F | 28.72 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 13928 г |
| Хром, Cr | 5.67 мкг | 50 мкг | 11.3% | 8.7% | 882 г |
| Цинк, Zn | 1.0858 мг | 12 мг | 9% | 6.9% | 1105 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.178 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.137 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.041 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.6% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.02 г | от 4.7 до 16.8 г | 85.5% | 65.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.828 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.413 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.273 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.587 г | min 16.8 г | 9.4% | 7.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.58 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.333 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.7% | 29.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.987 г | ~ |
Энергетическая ценность Вырезка жареная с овощами (лук, перец, кабачок) составляет 130,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».