| Лук репчатый (Жарка) | 130 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 100 г |
| Кабачок (Жарка) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Чеснок (Жарка) | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.6 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1396 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 1.4% | 5846 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 15.3% | 544 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 2.2% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 8.7% | 952 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2956 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.8 мкг | 900 мкг | 8.4% | 7% | 1187 г |
| бета Каротин | 0.455 мг | 5 мг | 9.1% | 7.5% | 1099 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.6% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 8.93 мг | 500 мг | 1.8% | 1.5% | 5599 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 2.9% | 2841 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 7.7% | 1081 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.011 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.5% | 5705 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 46.83 мг | 90 мг | 52% | 43.1% | 192 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.703 мг | 15 мг | 31.4% | 26% | 319 г |
| Витамин Н, биотин | 0.548 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.9% | 9124 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 3% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7659 мг | 20 мг | 3.8% | 3.2% | 2611 г |
| Ниацин | 0.613 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.77 мг | 2500 мг | 8.8% | 7.3% | 1138 г |
| Кальций, Ca | 23.09 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.9% | 4331 г |
| Кремний, Si | 20.261 мг | 30 мг | 67.5% | 56% | 148 г |
| Магний, Mg | 11.19 мг | 400 мг | 2.8% | 2.3% | 3575 г |
| Натрий, Na | 230.6 мг | 1300 мг | 17.7% | 14.7% | 564 г |
| Сера, S | 27.97 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.3% | 3575 г |
| Фосфор, P | 29.1 мг | 800 мг | 3.6% | 3% | 2749 г |
| Хлор, Cl | 363.45 мг | 2300 мг | 15.8% | 13.1% | 633 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 117.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.621 мг | 18 мг | 3.5% | 2.9% | 2899 г |
| Йод, I | 1.51 мкг | 150 мкг | 1% | 0.8% | 9934 г |
| Кобальт, Co | 2.956 мкг | 10 мкг | 29.6% | 24.5% | 338 г |
| Литий, Li | 12.807 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1335 мг | 2 мг | 6.7% | 5.6% | 1498 г |
| Медь, Cu | 80.61 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 6.7% | 1241 г |
| Молибден, Mo | 2.886 мкг | 70 мкг | 4.1% | 3.4% | 2426 г |
| Никель, Ni | 1.973 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 103.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.409 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.6% | 13447 г |
| Фтор, F | 9.36 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 42735 г |
| Хром, Cr | 1.92 мкг | 50 мкг | 3.8% | 3.2% | 2604 г |
| Цинк, Zn | 0.5368 мг | 12 мг | 4.5% | 3.7% | 2235 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.267 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.206 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.254 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.041 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.6% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.018 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 82.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 20 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.207 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.62 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.41 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.07 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.38 г | min 16.8 г | 14.2% | 11.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.37 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.5 г | от 11.2 до 20.6 г | 58% | 48.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.98 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареные овощи (лук, перец, кабачок) составляет 120,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».