| Бульон куриный | 2225 г |
| Курица отварная, по 2-4 | 628 г |
| Морковь (Варка без слива) | 157 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 160 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 150 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 520 г |
| Картофель (Варка без слива) | 150 г |
| Укроп (Варка без слива) | 30 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2513 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 9.9% | 1520 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 9.6% | 1556 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 2.4% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.7% | 4000 г |
| Вода | 86.5 г | 2273 г | 3.8% | 5.7% | 2628 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.1 мкг | 900 мкг | 9% | 13.4% | 1110 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.477 мг | 5 мг | 9.5% | 14.2% | 1048 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.513 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 3.6% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 6.3% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 7.18 мг | 500 мг | 1.4% | 2.1% | 6964 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.9% | 16129 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 4.6% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.475 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2.1% | 7306 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.87 мг | 90 мг | 5.4% | 8.1% | 1848 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.348 мг | 15 мг | 2.3% | 3.4% | 4310 г |
| Витамин Н, биотин | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.3 мкг | 120 мкг | 8.6% | 12.8% | 1165 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.79 мг | 20 мг | 14% | 20.9% | 717 г |
| Ниацин | 1.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.11 мг | 2500 мг | 6.3% | 9.4% | 1591 г |
| Кальций, Ca | 17.11 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.5% | 5845 г |
| Кремний, Si | 5.697 мг | 30 мг | 19% | 28.4% | 527 г |
| Магний, Mg | 10.48 мг | 400 мг | 2.6% | 3.9% | 3817 г |
| Натрий, Na | 116.61 мг | 1300 мг | 9% | 13.4% | 1115 г |
| Сера, S | 21.72 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.3% | 4604 г |
| Фосфор, P | 46.8 мг | 800 мг | 5.9% | 8.8% | 1709 г |
| Хлор, Cl | 12 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.7% | 19167 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.529 мг | 18 мг | 2.9% | 4.3% | 3403 г |
| Йод, I | 0.64 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.6% | 23438 г |
| Кобальт, Co | 0.964 мкг | 10 мкг | 9.6% | 14.3% | 1037 г |
| Литий, Li | 2.738 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0348 мг | 2 мг | 1.7% | 2.5% | 5747 г |
| Медь, Cu | 51.69 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 7.8% | 1935 г |
| Молибден, Mo | 1.937 мкг | 70 мкг | 2.8% | 4.2% | 3614 г |
| Никель, Ni | 1.841 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.217 мкг | 55 мкг | 2.2% | 3.3% | 4519 г |
| Стронций, Sr | 0.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.92 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1% | 14859 г |
| Хром, Cr | 0.93 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.8% | 5376 г |
| Цинк, Zn | 0.1851 мг | 12 мг | 1.5% | 2.2% | 6483 г |
| Цирконий, Zr | 0.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.525 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.218 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.393 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.4% | 12.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.162 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.821 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.16 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.414 г | min 16.8 г | 2.5% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.363 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.412 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.383 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи составляет 67 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».