| Минтай (Запекание) | 100 г |
| Яйцо куриное | 15 г |
| Зелень Укропа Сушеная [Cykoria S.A.] | 5 г |
| Лук зеленый (перо) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.7 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1672 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 21.8% | 455 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 3.9% | 2545 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.5% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 2999 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.4 мкг | 900 мкг | 5.4% | 5.4% | 1860 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 2% | 5102 г |
| бета Криптоксантин | 1.324 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 73.971 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 6.3% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 9% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 100.15 мг | 500 мг | 20% | 19.9% | 499 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.427 мг | 5 мг | 8.5% | 8.4% | 1171 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 5.7% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.869 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.7% | 3680 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.601 мкг | 3 мкг | 53.4% | 53% | 187 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.79 мг | 90 мг | 2% | 2% | 5028 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.469 мкг | 10 мкг | 4.7% | 4.7% | 2132 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.294 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.465 мг | 15 мг | 3.1% | 3.1% | 3226 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.074 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.044 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 113636 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.2 мкг | 120 мкг | 6.8% | 6.8% | 1463 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.914 мг | 20 мг | 19.6% | 19.5% | 511 г |
| Ниацин | 1.111 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.044 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 399.46 мг | 2500 мг | 16% | 15.9% | 626 г |
| Кальций, Ca | 50.39 мг | 1000 мг | 5% | 5% | 1985 г |
| Кремний, Si | 0.245 мг | 30 мг | 0.8% | 0.8% | 12245 г |
| Магний, Mg | 52.79 мг | 400 мг | 13.2% | 13.1% | 758 г |
| Натрий, Na | 53.92 мг | 1300 мг | 4.1% | 4.1% | 2411 г |
| Сера, S | 172.98 мг | 1000 мг | 17.3% | 17.2% | 578 г |
| Фосфор, P | 258.6 мг | 800 мг | 32.3% | 32.1% | 309 г |
| Хлор, Cl | 137.16 мг | 2300 мг | 6% | 6% | 1677 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.02 мг | 18 мг | 5.7% | 5.7% | 1765 г |
| Йод, I | 64.78 мкг | 150 мкг | 43.2% | 42.9% | 232 г |
| Кобальт, Co | 13.725 мкг | 10 мкг | 137.3% | 136.3% | 73 г |
| Литий, Li | 0.294 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1121 мг | 2 мг | 5.6% | 5.6% | 1784 г |
| Медь, Cu | 134.51 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 13.4% | 743 г |
| Молибден, Mo | 4.549 мкг | 70 мкг | 6.5% | 6.5% | 1539 г |
| Никель, Ni | 6.358 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.608 мкг | 55 мкг | 28.4% | 28.2% | 352 г |
| Стронций, Sr | 1.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 628.1 мкг | 4000 мкг | 15.7% | 15.6% | 637 г |
| Хром, Cr | 49.26 мкг | 50 мкг | 98.5% | 97.8% | 102 г |
| Цинк, Zn | 1.2328 мг | 12 мг | 10.3% | 10.2% | 973 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.101 г | ~ | |||
| Валин | 1.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.438 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.177 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.434 г | ~ | |||
| Лизин | 1.899 г | ~ | |||
| Метионин | 0.644 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.735 г | ~ | |||
| Треонин | 0.964 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.221 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.786 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.275 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.99 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.372 г | ~ | |||
| Глицин | 0.848 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.521 г | ~ | |||
| Пролин | 0.664 г | ~ | |||
| Серин | 0.829 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.662 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.19 г | от 0.9 до 3.7 г | 21.1% | 21% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.456 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.7% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 98.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.638 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.426 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.149 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.678 г | min 16.8 г | 4% | 4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.029 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.58 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.498 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.639 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.238 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.225 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.178 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.195 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.006 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета рыбная из минтая составляет 100,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».