Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с овощами

Кукуруза Замороженная [Круглый Год] 20 г
Фасоль стручковая 30 г
Зелёный горошек замороженный [Бондюэль] 30 г
Цветная капуста 30 г
Яйцо куриное 3 С1
Сливочное Масло [Сливочный Край] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.7 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1250 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 10.5% 710 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 11.4% 651 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1.6% 4867 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.6% 2857 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 2.4% 3047 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 178.7 мкг 900 мкг 19.9% 14.8% 504 г
Ретинол 0.163 мг ~
бета Каротин 0.094 мг 5 мг 1.9% 1.4% 5319 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3.6% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.326 мг 1.8 мг 18.1% 13.4% 552 г
Витамин В4, холин 171.59 мг 500 мг 34.3% 25.5% 291 г
Витамин В5, пантотеновая 0.991 мг 5 мг 19.8% 14.7% 505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 5% 1504 г
Витамин В9, фолаты 12.261 мкг 400 мкг 3.1% 2.3% 3262 г
Витамин В12, кобаламин 0.339 мкг 3 мкг 11.3% 8.4% 885 г
Витамин C, аскорбиновая 11.74 мг 90 мг 13% 9.7% 767 г
Витамин D, кальциферол 1.435 мкг 10 мкг 14.4% 10.7% 697 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.457 мг 15 мг 3% 2.2% 3282 г
Витамин Н, биотин 13.37 мкг 50 мкг 26.7% 19.8% 374 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 2.6% 2857 г
Витамин РР, НЭ 2.5957 мг 20 мг 13% 9.7% 771 г
Ниацин 0.267 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.61 мг 2500 мг 6.1% 4.5% 1638 г
Кальций, Ca 47.74 мг 1000 мг 4.8% 3.6% 2095 г
Кремний, Si 2.87 мг 30 мг 9.6% 7.1% 1045 г
Магний, Mg 13.43 мг 400 мг 3.4% 2.5% 2978 г
Натрий, Na 88.96 мг 1300 мг 6.8% 5% 1461 г
Сера, S 119.67 мг 1000 мг 12% 8.9% 836 г
Фосфор, P 137.6 мг 800 мг 17.2% 12.8% 581 г
Хлор, Cl 101.74 мг 2300 мг 4.4% 3.3% 2261 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.3 мкг ~
Бор, B 65.2 мкг ~
Железо, Fe 1.957 мг 18 мг 10.9% 8.1% 920 г
Йод, I 13.43 мкг 150 мкг 9% 6.7% 1117 г
Кобальт, Co 6.522 мкг 10 мкг 65.2% 48.4% 153 г
Марганец, Mn 0.0674 мг 2 мг 3.4% 2.5% 2967 г
Медь, Cu 68.61 мкг 1000 мкг 6.9% 5.1% 1458 г
Молибден, Mo 4.957 мкг 70 мкг 7.1% 5.3% 1412 г
Никель, Ni 1.154 мкг ~
Селен, Se 20.178 мкг 55 мкг 36.7% 27.2% 273 г
Фтор, F 38.48 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10395 г
Хром, Cr 2.75 мкг 50 мкг 5.5% 4.1% 1818 г
Цинк, Zn 0.7917 мг 12 мг 6.6% 4.9% 1516 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.183 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.515 г ~
Валин 0.502 г ~
Гистидин* 0.222 г ~
Изолейцин 0.391 г ~
Лейцин 0.704 г ~
Лизин 0.587 г ~
Метионин 0.274 г ~
Метионин + Цистеин 0.47 г ~
Треонин 0.398 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.424 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.737 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.463 г ~
Аспарагиновая кислота 0.802 г ~
Глицин 0.274 г ~
Глутаминовая кислота 1.154 г ~
Пролин 0.261 г ~
Серин 0.607 г ~
Тирозин 0.313 г ~
Цистеин 0.189 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.076 г от 0.9 до 3.7 г 8.4% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.17 г от 4.7 до 16.8 г 24.9% 18.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 371.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.261 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.983 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.337 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.574 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.241 г min 16.8 г 19.3% 14.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.254 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.667 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.822 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.717 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность Яичница с овощами составляет 134,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».